關於巴拿馬奧羅瑪鐵人瑰夏

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 巴拿馬奧羅瑪莊園 > 2024-11-24 04:13:19

　　專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

　　奧羅瑪鐵人瑰夏

　　AUROMAR CAMILINA GASHA

　　2016年巴拿馬最佳日曬瑰夏冠軍得主

　　鐵人瑰夏是巴拿馬奧羅瑪瑰夏的暱稱，用於巴拿馬最佳咖啡競標期間售出的拍賣批次。

　　從2006年起，Auromar S.A.着手生產高端高品質SHB咖啡豆。目前，這個項目幾乎專門從事瑰夏豆種植，以及生產少量高品質提克士豆種咖啡豆。

　　2013年，奧羅瑪的鐵人瑰夏還曾奪得BOP競賽（巴拿馬最佳咖啡）水洗瑰夏組冠軍。

　　【注：提克士是生產卓越品質的波旁品種的矮化突變，有利於生產優秀品質。】

　　【奧羅瑪莊園】位於巴拿馬奇裏基省份的西北角，屬於坎德拉地區，距離哥斯達黎加只有2公里。31公頃的面積中有16公頃是原始高地雨林，位於農場最高點，海拔高度從1700到1775米。其餘15公頃則介於1485到1700米海拔，專門用於出產咖啡豆。平均海拔是1625米，年平均氣溫從16到25度，平均降雨量大概在3500毫米，鐵人瑰夏是巴拿馬奧羅瑪瑰夏的暱稱。