兩邊的金黃稻穗、遠方的層層山巒,眼前這一切像極了臺東的伯朗大道,雖然沒有著名的金城武樹,卻有一間座落在田間的景觀小店。
兼具藝廊與茶室特色的「翠」,是一間只有11個座位的小店,老家在此的老闆長登文一說:「當初只是一般住家,是有遊客到訪後,驚呼這裏擁有絕佳的視野,我才興起開店的念頭。 」從來沒有打過廣告的小店,在口耳相傳之下,吸引更多人來此,坐在店裏欣賞室外的田園景觀及遠方的鳥海山。
看着老闆在吧檯中,以手衝咖啡的方式衝煮飲品,我看了半天也不疑有他,端上來時只聞淡淡香氣,滋味像咖啡又不像咖啡,老闆此時才解釋說:「這是不含咖啡因的玄米咖啡,其實成分中沒有咖啡。 」原來這是以山形縣的稻米,委託他人烘焙而成,再以手衝方式衝煮,由於顏色像極了一杯黑咖啡,才叫玄米咖啡,玄就是黑色之意,也可以直譯爲黑米咖啡。
老闆笑說:「這是一杯健康的飲料,以前我很胖還有雙下巴,現在都瘦下來了。 」看着他拿出以前的照片來比對,還真讓我嚇了一跳,心想這杯玄米咖啡的魔力真不小,立刻把手中的咖啡喝完,希望明朝就能瘦上幾斤。
- 地址:日本山形縣飽海郡遊佐町吉出字袋地68−2
- 電話:+81-234-72-5757
- 營業時間:11:00~17:00,週三公休。




























