世界咖啡地圖——中美洲洪都拉斯咖啡產區信息資料大全

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:22:09


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

　　洪都拉斯先前由於在生豆的處理及運輸上沒有強而有力的支持，因此在消費市場上的知名度較低。近年來宏國對咖啡產業積極改變並拓銷，讓洪都拉斯的咖啡在國際上慢慢打開了知名度。洪都拉斯每年採收三百萬袋的咖啡，提供世人完美的咖啡與獨特的咖啡香，量多質精，現已成爲中美洲第二大、世界第十大之咖啡出口國。
 
　　洪都拉斯咖啡分爲六大產區，遍佈西部與南部即科班區（Copan）、歐巴拉卡區（Opalaca）、蒙德西右斯區（Montecillos）、鞏瑪雅瓜區（Comayagua）、熱帶阿卡塔區（Agalta Tropical）、帕拉索區（El Paraiso），平均栽種高度爲海拔1,100米以上。
 
　　宏國咖啡品質一流，價格亦是中美洲各國最具競爭力，主要出口至美國、德國及日本。咖啡品種爲百分之百的阿拉比卡種，69%屬於HG級，12%爲SHG，19%爲CS。主要有Typica、Bourbon、Caturra、Villa Sarchi及Lempira等品牌。
 
　　科班區
 
　　Copan 位於Copan、Ocotepeque及Lempira區域之間 此產區的咖啡展現出濃烈的巧克力風味，融合蜂蜜和焦糖的甜味爲其特點，水果風味相對較淡 1,000 – 1,500
 
　　歐巴拉卡區
 
　　Opalaca 位於Santa Bárbara、Intibucá及Lempira區域之間 展現出強烈的檸檬風味，使用蜂蜜與焦糖的甜味來中和，帶著明顯的水果風味 1,100 – 1,400
 
　　蒙德西右斯區Montecillos 位於La Paz、Comayagua、Santa Bárbara及Intibuca區域之間 充滿濃郁的水果和甜美的香味，搭配著檸檬和花卉韻味。檸檬與水果香氣是其重要的特色，尤其是桃子與柳橙 1,200 – 1,600
 
　　鞏瑪雅瓜區Comayagua 位於Comayagua及Francisco Morazán區域之間 以檸檬風味爲主，並散發出甜味和巧克力氣息 1,000 – 1,500

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2017-10-15 20:21:57 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄