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越南咖啡遠近馳名的程度，讓人印象深刻、讚歎不已，特別是獨特的沖泡方式，冰咖啡淋上香濃的煉乳，好滋味喝過的人都難以忘懷，越南人將咖啡當水喝，早已見怪不怪，不說可能不知道，其實越南最好喝的咖啡，來源自邦美蜀（Buon Ma Thuot），其咖啡竟然是世界第二大咖啡產地來源！
 

全球知名的咖啡品牌─中原咖啡（Trung Nguyen）總部是咖啡愛好者的朝聖地！ 有如一座既生動又生趣的咖啡博物館，詳細介紹着咖啡的品種及文化歷史等背景，如Arabica就適合栽種在海拔2,000~6,000呎的高山及溫暖的赤地道區，質量較穩定且香氣十足；Robusta一般都用於低價的咖啡、 罐裝咖啡或是三合一的速溶咖啡等商品上，生長區域位於2,000呎以下的平地、潮溼的山谷及熱帶雨林地區。
 

值得一提的是，越南咖啡與一般咖啡不太相同，除了口味獨特之外，沖泡方式也有所不同，在越南，沖泡咖啡需要使用專屬的滴漏壺，將咖啡粉放置在小巧可愛的滴漏壺當中，注入熱水後，隨之而來的就是撲鼻而來的咖啡香， 若想要品嚐更地道的越南冰咖啡，便可將熱咖啡倒入裝滿冰塊的杯中，再添加香濃的煉乳，喝起來更別有一番風味！