洪都拉斯甜橙莊園COE 甜橙莊園咖啡豆的風味

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 洪都拉斯國家 > 2024-07-03 09:06:17

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甜橙莊園的名字聽起來就讓人愉悅。位於哥倫比亞博雅卡省,平均海拔高度1440m,平均氣溫18°,降雨量1330ml。種植面積爲2.76公頃,由98%的卡斯蒂爵和2%的卡圖拉樹種構成,100%遮蔭種植,採收季是每年10月到次年1月。整體的種植條件看起普通平凡,但是這個莊園的咖啡風味卻明亮的驚豔,就像莊園名字一樣,外形普通的甜橙會用飽滿的香氣和輕快的果酸抓住你的每一個味蕾。甜橙莊園擁有4C認證,也是哥倫比亞女性農民聯合會認證單位,莊園主加爾松是一位女性市政委員會主席,很好的管理着自己的莊園也積極參與老舊樹種更新活動,是咖啡農的領軍人物。女性柔情中包含着對咖啡強烈執着的熱情,平和溫婉中透着堅定的力量,再次契合了莊園的名字—甜橙,甜美多汁的味道總缺不了那耀眼的果酸。

2017-10-27 15:32:51 責任編輯:未知

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