自己在家磨豆機怎麼用好 咖啡磨豆機調試

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 磨豆機 > 2024-11-21 23:42:59

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咖啡研磨機研磨時有什麼注意事項呢?這是很多咖啡研磨機用戶們關心的問題之一。
咖啡研磨機的研磨注意事項:
1、研磨刻度確定好之後就不要經常調節了,因爲每次調節都需要20g左右的豆子“洗磨”,長此以往,浪費的豆子錢和新買一個磨豆機的錢就相差無幾了。更何況如果是不熟練的新手,每次調節可能都要試很多次才能調節出合適的細度。而且一臺磨很難在單品和意式兩種研磨細度上都表現上佳,如果在家意式和單品都喝的話,還是建議多置辦幾臺磨。
2、注意清潔,咖啡館每天製作大量咖啡,殘粉問題不是很影響咖啡品質,但在家制作,尤其一、兩天才做一杯的話,研磨後剩餘的殘粉將大大影響下一次出品的品質。同時清潔時要注意及時弄乾,否則內部發黴就只能換磨了。網上流傳的磨大米清潔法也不可取,大米硬度過高,對磨盤的磨損是很厲害的。新買的磨可以先磨幾顆咖啡豆當做清潔。

2017-10-28 11:36:16 責任編輯:未知

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