專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）
咖啡研磨機研磨時有什麼注意事項呢？這是很多咖啡研磨機用戶們關心的問題之一。
咖啡研磨機的研磨注意事項：
1、研磨刻度確定好之後就不要經常調節了，因爲每次調節都需要20g左右的豆子“洗磨”，長此以往，浪費的豆子錢和新買一個磨豆機的錢就相差無幾了。更何況如果是不熟練的新手，每次調節可能都要試很多次才能調節出合適的細度。而且一臺磨很難在單品和意式兩種研磨細度上都表現上佳，如果在家意式和單品都喝的話，還是建議多置辦幾臺磨。
2、注意清潔，咖啡館每天製作大量咖啡，殘粉問題不是很影響咖啡品質，但在家制作，尤其一、兩天才做一杯的話，研磨後剩餘的殘粉將大大影響下一次出品的品質。同時清潔時要注意及時弄乾，否則內部發黴就只能換磨了。網上流傳的磨大米清潔法也不可取，大米硬度過高，對磨盤的磨損是很厲害的。新買的磨可以先磨幾顆咖啡豆當做清潔。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」