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驢子莊園已經有近100年的歷史，因原先莊園所在的位置是養殖牲口的，所以莊園主種植咖啡後用驢子（El Burro）爲其命名。驢子莊園的種植的品種包括瑰夏和卡杜艾，咖啡櫻桃在艾麗達莊園進行處理（同一莊園主）。而騾子莊園的種植品種只有瑰夏，咖啡櫻桃則是運送到附近的處理廠進行處理。相比於大名鼎鼎的翡翠莊園，產量少的驢子莊園顯得更神祕，地處巴拿馬波奎特地區的驢子莊園位於巴魯火山的南坡，土壤肥沃富含有機質，且海拔高地形陡峭，常年雲霧繚繞，造就了該莊園咖啡獨特的風土特性。莊園的名字雖然十分接地氣，但其所培育出的咖啡卻表現不俗，近年來驢子莊園在最佳巴拿馬競賽（BOP）中屢獲佳績，聲名鵲起。香氣：櫻桃，草莓，西瓜，茉莉花  風味描述：櫻桃，西瓜，李子，檸檬，持久的茉莉花茶尾韻