如何煮咖啡？ 想要自己煮的話是不是買咖啡機比較划算？

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-22 03:24:41


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

　　如果是家用的話，咖啡機分意式咖啡機和美式咖啡機。 但學會操作意式機以後只需要在意式濃縮里加水就成了美式咖啡。 美式咖啡機在使用上會更方便
 
　　自己萃取咖啡還有很多種方法，最常見的還是手衝壺和濾杯。 以及法蘭絨，虹吸壺，土耳其壺，法壓壺，愛樂壓。
 
　　萃取出咖啡可溶解物質的方法有很多，不一定要靠“煮” 如果是新手的話也很容易把咖啡煮的過分萃取，咖啡裏不好的風味和非溶解物一起萃取出很容易影響一杯咖啡的味道
 
　　可以，影響咖啡口感的因素有很多，咖啡豆的烘焙、咖啡粉的研磨、咖啡豆的新鮮度等等，一般來說，咖啡的最佳賞味期很短的，所以說在烘焙後30天之內現磨的咖啡口感是最佳的，咖啡質量也最好。

2017-11-01 20:15:13 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄