肯尼亞，位於非洲東部，赤道橫貫中部，東非大裂谷縱貫南北。東鄰索馬里，南接坦桑尼亞，西連烏干達，北與埃塞俄比亞、南蘇丹交界，東南瀕臨印度洋。國土面積的18%爲可耕地，其餘主要適於畜牧業。全境位於熱帶季風區，但受其地勢較高的影響，爲熱帶草原氣候，降水季節差異大，正好適合咖啡的自然生長條件。肯尼亞咖啡正是因濃郁的芳香和酸度均衡而聞名。咖啡業內人士無不認爲肯尼亞咖啡是其最喜愛的咖啡之一，這是因爲肯尼亞咖啡包含了我們想從一杯好咖啡中得到的每一種感覺。它具有美妙絕倫、令人滿意的芳香，均衡可口的酸度，均勻的顆粒和極佳的水果味。
來自肯尼亞的兩種最佳咖啡：肯尼亞AA＋咖啡和肯尼亞豆形漿果咖啡。
特點：芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美，是酸性高密度的咖啡。
咖啡在19世紀進入肯尼亞，當時埃塞俄比亞的咖啡飲品經由南也門進口到肯尼亞。但直到20世紀初，波旁咖啡樹才由聖•奧斯汀使團(St．AustinMission)引入。肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500-2100米的地方，一年中收穫兩次。爲確保只有成熟的漿果被採摘，人們必須在林間巡迴檢查，來回大約七次。肯尼亞咖啡由小耕農種植，他們收穫咖啡後，先把鮮咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站將洗過曬乾的以“羊皮紙咖啡豆”（即外覆內果皮的咖啡豆）的狀態送到合作社（“羊皮紙咖啡豆”是咖啡豆去皮前的最後狀態）。所有的咖啡都收集在一起，種植者根據其實際質量按平均價格要價。
風味介紹
肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品嚐這款咖啡時，如果搭配上柚子之類帶有酸度的水果，一定能給我最好的咖啡體驗。“不太像咖啡，倒有點像水果茶”是很多人對這種淺烘焙肯尼亞咖啡共同的感覺。
政府政策
肯尼亞政府極其認真地對待咖啡業，在這裏，砍伐或毀壞咖啡樹是非法的。肯尼亞的咖啡購買者均是世界級的優質咖啡購買商，也沒有任何國家能像肯尼亞這樣連續地種植、生產和銷售咖啡。所有的咖啡豆首先由肯尼亞咖啡委員會（Coffee Board of Kenya，簡稱CBK）收購，在此時進行鑑定、評級，然後在每週的拍賣會上出售，拍賣時不再分等。肯尼亞咖啡委員會只起代理作用，收集咖啡樣品，將樣品分發給購買商，以便於他們判斷價格和質量。上等咖啡光澤鮮亮、味美可口且略帶酒香。
組織拍賣也是爲了滿足調配商的需求。這種拍賣會通常拍賣量較小（每宗3-6噸），會附有種植者標誌的樣品以供買家品嚐。拍賣後，出口商按不同風味、不同質量及調配商所需的數量包裝。這爲調配商提供了極大的靈活性。注重質量的德國人和北歐人是肯尼亞咖啡的長期購買商。
在近年咖啡價格突漲之前，肯尼亞咖啡的平均價格就一直在上升。1993-1994年價格比12個月前抬高50%，價格上漲主要是需求增加的結果。
肯尼亞咖啡借好萊塢電影《走出非洲》（Out of Africa）的轟動而進一步揚名。影片中梅麗爾·斯特里普(Maryl Streep)扮演的女主人公卡倫是一位作家和咖啡種植園主。許多人大概仍記得影片中那動人的美景和壯麗的日落，但更令人難以忘懷的是卡倫想在非洲擁有一個咖啡種植園的夢想。
