多米尼加 皇后莊園AAA(Dominican Republic, Queen Estate, Grade

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-05 20:45:31

多尼米加共和國是中美,加勒比海上的海島國家之一,與海地毗鄰。和很多中美國家一樣,多米尼加也同樣經歷過貧窮和動盪,在18世紀以後,進行民主選舉,國家進入穩定發展時期,咖啡種植也不斷提高。在多米尼加最好的咖啡生產地區是Barahona,這裏的咖啡顆粒飽滿、酸度極佳、香味宜人,且清新淡雅。

多米尼加 <wbr>皇后莊園AAA(Dominican <wbr>Republic, <wbr>Queen <wbr>Estate, <wbr>Grade <wbr>AAA)

本次約翰私房咖啡少量邁入的“皇后莊園”就來自Barahona地區,是加勒比海四大莊園之一。而且是AAA級別的豆子,豆像更加飽滿,圓潤。

多米尼加 <wbr>皇后莊園AAA(Dominican <wbr>Republic, <wbr>Queen <wbr>Estate, <wbr>Grade <wbr>AAA)

豆子杯測結果:幹香帶有明顯的稻米香和太妃糖甜香,溼香氣中帶有蜂蜜的甜味和紅梅的酸香,喝入口中酸質柔和,口味持久度高,粘稠度比較好。

適合人羣:

獵奇的咖啡愛好者,對於特種咖啡都有興趣嘗試的玩家;對於中美及加勒比海咖啡情有獨鍾的愛好者;喜歡酸質咖啡的朋友。

2014-08-27 15:15:44 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄