雲南小粒種咖啡種植環境海拔成果介紹雲南花果山咖啡銷售

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆單———————————— > 雲南小粒咖啡花果山 > 2024-10-06 07:44:47

　　雲南咖啡

　　在中國的海南，廣西，雲南和臺灣都產咖啡，而云南咖啡的產量佔中國總產量的98%，所以我們主要來講講雲南咖啡。其小粒咖啡品質非常優秀。

　　雲南的很多地方剛好處於咖啡種植帶上，光照時間長，土壤肥沃，有利於植物的光合作用；晝夜溫差大，晚上溫度低，有利於咖啡養分的積累，因此雲南小粒咖啡的有效營養成分高於國外的其他小粒品種。但是因爲雲南的土壤偏酸，又缺少鋅和銅，所以不容易有大產量。

　　小粒咖啡多種於海拔1100米左右的乾熱河谷地區，種植區主要分佈在臨滄，保山，思茅，西雙版納，德宏等地區。雲南咖啡適合中度烘焙，以香而不烈，濃而不苦，略帶果味的特點而深受大家喜愛，其口感之醇厚，香氣高揚。

由於缺乏深加工和市場推廣，導致雲南咖啡知名度低，鎖在深山人未識。相信隨着雲南咖啡產業的深入發展、國內咖啡市場需求上升以及政府、企業各方面的努力，雲南咖啡一定會迎來一個新的發展時期