巴拿馬波奎特產區花蝴蝶水洗（70%瑰夏）單品咖啡風味口感介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆單———————————— > 巴拿馬花蝴蝶咖啡豆 > 2024-09-29 05:59:47




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　　本批次是70%的藝妓 以及 30%卡杜拉（Caturra） 卡杜艾（Catuai）組合而成
 
　　品名：   巴拿馬 波奎特 花蝴蝶 水洗 （70%藝妓）
 
　　（Panama Boquete Butterfly）
 
　　產國：   巴拿馬（Panama）
 
　　品種：    70%藝妓（geisha） 30%卡杜拉（Caturra） 卡杜艾（Catuai）品種混合
 
　　海拔：    約一千四百到一千七百米
 
　　等級：   水洗精選
 
　　年雨量：  N/A
 
　　土質：    火山土壤（Volcanic clay）
 
　　採收：    N/A
 
　　風味敘述：柑橘調性的花蝴蝶帶有花果香，蜂蜜、果汁甜、迷人的香氣
 
　　甜度奇佳，層次感豐富，整體風味花果清香特色、細緻的餘韻。
 
　　介紹：
 
　　咖啡傳入巴拿馬起源於1780年，由歐洲人帶進第一批Typica樹種開始。
 
　　之後這種神祕奇特的飲料，征服了巴拿馬人的感官，當地人便開始
 
　　普遍種植。巴拿馬咖啡很柔滑，顆粒飽滿重量輕，而且酸度均衡度完美，
 
　　其優質咖啡豆風味純正、極富特色，建議採取中度烘焙。許多買家
 
　　很喜歡用巴拿馬的豆子作綜合品，幾乎全部優質咖啡豆都運往法國和芬蘭。
 
　　波奎特（Boquete）是拿馬最精華的生產區域，是世界上最佳的咖啡
 
　　生長環境，面加勒比海溫柔多情的海風，背有大西洋嚴冷的夜襲，
 
　　山高且陡，土壤貧脊，有許多著名”家族經營”的小農場或莊園，
 
　　生產出與衆不同獨一無二的咖啡，每年巴拿馬BOP都有七成以上的
 
　　獲獎莊園來自這精美的產區。波奎特咖啡很柔順，酸度均衡度完美，
 
　　香氣極富特色。
 
　　本批次巴拿馬 花蝴蝶 水洗咖啡豆，產自巴拿馬精品豆產區的
 
　　火山峽谷，咖啡樹種植在遮蔭的樹林，是一支巴拿馬優質難得的
 
　　精品咖啡豆，是由70%的藝妓 以及  30%卡杜拉（Caturra） 卡杜艾
 
　　（Catuai）組合而成品種混合調配而成。 風味敘述：柑橘調性的
 
　　花蝴蝶帶有花果香，甜度奇佳，層次感豐富，整體風味花果清香特色。

2017-11-06 21:05:04 責任編輯：未知

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