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品名：哥斯達黎加 唐梅奧處理廠 美景莊園 日曬處理
（Costa Rica Don Mayo Finca Bella Vista Natural）
風味敘述 ：花、橙色水果調、可可、烤核桃的香氣、
活潑的酸甜感、糖漿般綿滑順口
2017年 哥斯達黎加（COE）比賽 唐梅奧處理廠旗下的羅馬莊園 勇奪第7名，
唐梅奧處理廠（Beneficio Don Mayo）最近幾年，得獎連連如下：
2017年 哥斯達黎加（COE）比賽勇奪第6名（Finca La Ladera）
2017年 哥斯達黎加（COE）比賽勇奪第7名（Finca El Cedral）
2016年 哥斯達黎加（COE）比賽勇奪第5名（Finca La Loma）
2015年 哥斯達黎加（COE）比賽勇奪第34名（Finca el Llano）
2014年 哥斯達黎加（COE）比賽勇奪第6名（Finca El Llano）
2013年 哥斯達黎加（COE）比賽勇奪第4名（Finca La Ladera）
2013年 哥斯達黎加（COE）比賽勇奪第10名（Finca El Llano）
產區： 塔拉珠產區（Tarrazu）， Llano Bonito de Leon Cortes
莊園： 美景莊園（Finca Bella Vista）
品種： 卡杜拉（Caturra）
海拔： 一千九百米
等級： SHB 微批次
處理法： 日曬處理（Natural）
採收期： N/A
認證： N/A
介紹：
唐梅奧處理場（Don Mayo Mill）是一家微小處理場位於San Jose的
西南方塔拉珠（Tarrazu）高原的San Marcos城市地區，成立於1994年，
屬於Bonilla Solís家族所有。Mr. Bonilla Cruz是唐梅奧處理場
（Don Mayo Mill）創立者，也是現任的總經理，現在已經傳給第三代
Pablo Bonilla，他跟隨他的爸爸Don Hector Bonilla Cruz學習種植
咖啡和生豆處理技術。此處理場在哥國知名度很高，其技術獨到，
現在除了處理自己咖啡外，其底下共有10家小型莊園Finca "Bellavista"
Finca “El Llano” Finca "El Beneficio" Finca "El Pedregal"
Finca "La Ladera" Finca "La Casa" Finca "La Loma"
Finca "Llano Bonito" Finca "San Luis" Finca "Orlado"所種植
採收紅櫻桃咖啡果子，都交由此處理場處理完成生豆。在最近幾年，
得獎連連，每年均在哥斯達黎加年度優勝杯（COE）得到獎牌。可見
唐梅奧處理場（Don Mayo Mill）其生產技術實力。
美景莊園（Finca Bella Vista）位於哥斯達黎加精品豆產區塔拉珠
（Tarrazu）地區的 Llano Bonito de Leon Cortes ，由Hector Bonilla
家族自己所擁有的莊園，此莊園就在唐梅奧處理廠（Mill Don Mayo）
附近，咖啡種植海拔1900米，屬於小型莊園，品種有 Caturra,
紅波旁。美景莊園是唐梅奧處理場旗下10家莊園結盟之一，此微批次
日曬處理（Natural），出自有名精品豆產區塔拉珠（Tarrazu）地區，
以極佳天然地理條件及優良區域種植環境的而聞名，近乎完美的
經典風味，經由知名的唐梅奧處理場（Don Mayo）處理蜜處理技術，
呈現完美品質。風味敘述 ：花、橙色水果調、可可、烤核桃的香氣、
活潑的酸甜感、糖漿般綿滑順口。
