哥倫比亞有機咖啡是否比特級精品咖啡更好喝

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 哥倫比亞國家 > 2024-11-24 06:24:02

　　哥倫比亞有機咖啡豆
 
　　產地：哥倫比亞
 
　　等級：特級
 
　　簡述：咖啡如同各種農產品，分級標準因各國而異。一般來說，不外乎種植高度（硬度）、大小、瑕疵率等標準，各國不一。哥倫比亞的咖啡等級分爲頂級(Supermo)，優秀(Excelso)和極品(UGQ)三等，頂級咖啡所用的咖啡豆較大，此款有機咖啡豆採有機自然農法管理，並特選頂級的”Supremo”，堅持使用人工採收的方式及精緻水洗法的處理，捨棄便利的機械化篩選，選擇以人工一次次的剔除瑕疵豆，所以每一顆豆子都碧玉般翠綠並且大而飽滿，每一杯咖啡都如山泉般純淨無瑕，搭配中度烘焙剛好柔化了強烈的酸度，整體口感豐鬱甘醇並且餘韻深長。

2017-11-09 19:18:08 責任編輯：未知

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