危地馬拉最爲著名的咖啡豆 薇薇特南果可以和安提瓜相提並論

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 危地馬拉國家 > 2024-11-22 00:16:36

　　瓜地馬拉-薇薇特南果高地，位處瓜地馬拉西北方， 它的土壤肥沃降雨量充分，高臺獨特的圈谷氣候形成的雲霧帶， 是上天賜予良好的外在氣候條件。
 
　　因此瓜地馬拉-薇薇特南果高地，以生產品質卓越的咖啡聞名於世。
 
　　特級薇薇特南果具有特殊之果香甜味及花香味， 甘甜滑口，帶有些許酸甜風味，風味甘醇濃郁， 餘味綿長甘甜，令您回味無窮，品味行家單品之首選。
 
　　該國擁有許多得天獨厚的栽植區，多數產於高海拔的瓜地馬拉咖啡皆以水洗處理。擁有良好的果酸及複雜度。
 
　　其中以安堤瓜（Antigua）及薇薇特南果（Huehuetenango）的咖啡豆最爲着名。
 
　　薇薇特南果來自北邊高地，獨特的水果味道讓人絕對不會與其它咖啡混淆。
 
　　中度烘焙的薇薇特南果帶有淡淡的焦糖味，溫和甘甜。
 
　　初嘗不如肯亞的震撼，但隨着溫度降低，它略帶點檸檬皮的清香讓味道更顯精緻。其分類依海拔標高分爲七個等級， 產於高地者（SHB / 4500英尺以上）口味極爲香醇。

2017-11-10 13:35:14 責任編輯：未知

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