哥斯達黎加索諾拉莊園蜜處理咖啡豆杯測風味介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 哥斯達黎加索諾拉莊園 > 2024-11-22 04:26:00

  國家:哥斯達黎加
 
  地區:阿拉胡埃拉
 
  種植海拔:1700-1800米
 
  處理方式:蜜處理
 
  杯測風味:蘋果酸、雪梨、葡萄乾
 
  索諾拉莊園是哥斯達黎加一個很着名的莊園,位於Poal火山腳下美不勝收的中央谷。咖啡生長在富饒的火山土壤上,和多種多樣的外來物種共同構成了一個複雜的,可以生產高質量的小批次咖啡的生態系統。
 
  這個莊園利用天然的水流驅動佩爾頓水流機,微莊園提供100%可再生能源。95%的索諾拉咖啡採用日曬處理,然後放在地熱的乾燥器中乾燥3小時,這樣就可以處理的很均勻。

2017-11-11 17:07:47 責任編輯:未知

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