布隆迪布瓦衣處理廠(Burundi Bwayi)精品咖啡豆

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 18:49:27

  布隆迪 布瓦衣處理廠
 
  布隆迪咖啡因經濟及咖啡產業發展等因素,在市場上極爲珍貴。近年來,Stumptown的Direct Trade計畫讓買家可直接與處理廠購買咖啡豆,其中布瓦衣水洗處理廠也是該試驗性計畫的對象之一,此計畫包括贈送咖啡農自行車,自行車採高荷重的設計,讓咖啡農得以在採收後短時間內將新鮮咖啡豆運送至水洗處理廠。
 
  布瓦衣處理廠的咖啡豆,品質好且乾淨,自2008年來的精緻水洗制度,水洗前妥善分級咖啡,品質深受歐美國家喜愛。
 
  柳橙、柚子香,茴香和姜等香料氣味複雜,多半帶有似覆盆子的深色苺果酸,入口後清爽,餘韻帶有巧克力厚實的油質感,及濃厚的蔗糖甜味。
 
  國家:普隆地
 
  產地:布隆迪
 
  處理法:水洗

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2017-11-13 18:26:05 責任編輯:未知

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