布隆迪布瓦衣處理廠（Burundi Bwayi）精品咖啡豆

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 20:41:44

　　布隆迪 布瓦衣處理廠
 
　　布隆迪咖啡因經濟及咖啡產業發展等因素，在市場上極爲珍貴。近年來，Stumptown的Direct Trade計畫讓買家可直接與處理廠購買咖啡豆，其中布瓦衣水洗處理廠也是該試驗性計畫的對象之一，此計畫包括贈送咖啡農自行車，自行車採高荷重的設計，讓咖啡農得以在採收後短時間內將新鮮咖啡豆運送至水洗處理廠。
 
　　布瓦衣處理廠的咖啡豆，品質好且乾淨，自2008年來的精緻水洗制度，水洗前妥善分級咖啡，品質深受歐美國家喜愛。
 
　　柳橙、柚子香，茴香和姜等香料氣味複雜，多半帶有似覆盆子的深色苺果酸，入口後清爽，餘韻帶有巧克力厚實的油質感，及濃厚的蔗糖甜味。
 
　　國家：普隆地
 
　　產地：布隆迪
 
　　處理法：水洗

2017-11-13 18:26:05 責任編輯：未知

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