“新鮮調製咖啡”與“美式咖啡”
這是星巴克的菜單，你可以從調料桌上找到。
注意：“美式咖啡”歸屬於“濃縮咖啡”，“本週精選”歸屬於“新鮮調製咖啡”。 從顧客的角度看，對於店員來說，"新鮮調製咖啡"="BC"="本週精選"[1]，因此，以下討論一概使用"BC"代替"新鮮調製咖啡"這冗長的名詞。一。
新鮮調製咖啡/本週精選
BC除了豆是每週不恆定外，從一個顧客的角度去看，它是從滴濾式咖啡機（如圖2）出來的。它不需要店員手工製作，除了加事先磨好的咖啡粉，全部由機器完成，所以是星爸爸最便宜的咖啡。聽說用的是bunn的滴濾式咖啡機[2]，事先磨好的咖啡粉在機器裏泡水、燜煮，過濾，直接進入杯中，店員遞給你。
二。美式咖啡/現磨咖啡/Caffe Americano/A
美式咖啡可以說是星爸爸的標準咖啡，從菜單看，歸屬於濃縮咖啡（Espresso/意式現磨/濃縮咖啡），也就是說，它就是濃縮咖啡+水，用的咖啡機是mastrena[3]，咖啡豆滿滿地裝在頂部透明容器內，甚具觀賞價值。由於這機器直接出來的是濃縮咖啡，也是星爸爸所有咖啡產品的基底（除了BC），所以說美式咖啡是星爸爸的標準咖啡，或者說是星爸爸的靈魂，是合適的。
當日咖啡（即新鮮調製咖啡）做法是一樣的：現磨的咖啡粉（24h內），滴濾而成。
咖啡豆的種類基本上和星巴克正在售賣的咖啡豆差不多。常規的有：低度烘焙的 輕柳和閒庭兩款，焦苦程度低一些。
看你喜歡咖啡的口味了。
另外，每季活動基本上都會有當季的咖啡豆，屬於季節性的比如現在的是星巴克週年咖啡。
其他還有“禮讚、聖誕綜合、三區綜合等等。每家店每天的咖啡豆可能都不一樣，一般會拿牌子寫着，或者問店員就可以。如果一定要從中選的話，我比較喜歡肯亞、首選、禮讚。如果還有其他想了解的，可以再問~接着回答評論的問題～
基本可以說烘焙程度越高咖啡的焦苦程度越高～壓舌感強～對咖啡味道不敏感的人喝着可能只會按烘焙程度來區分，不太苦、苦、太苦三種～
如果是同樣的做法，對比來喝的話，每款味道有細微差別。輕柳和閒庭基本算這裏的小清新～肯亞的酸度最明顯，活潑，有水果味～首選比較平均，也是星巴克最經典的豆子之一～危地馬拉安提瓜，煙燻程度高～蘇門答臘有泥土和草藥的味道～最後附上我兩年前的一個下午，對比喝了星巴克8款豆子的筆記～後來兩年基本沒喝過星巴克的豆子了～你該知道有更好的豆子可以選擇～
兩款 黃金烘焙咖啡豆。兩個之間的區別不大，至少我是區別不出來的。口感清淡。
『肯亞 Kenya』 肯亞有着活潑的口感和水果的香甜，壓舌感又不會太重。最喜歡肯亞的人不在少數。
『首選 House Blend 』 這是一款平衡感很強的咖啡。如果沒有喝過星巴克咖啡的人，推薦這一款豆比較好。嘗過之後，並沒有給我留下多麼深刻的印象。平淡、規矩的樣子吧。
『危地馬拉安提瓜 』 生長在火山口旁的咖啡豆。煙燻的味道確實特別重，但是從這裏真心唱不出來甜味。
『卡西賽羅 Casi Cielo』 和安提瓜一樣，來自危地馬拉產區。給我的印象卻好很多，有可可的味道，酸度中等，主要是它很順滑。
『禮讚 Tribute』 我一直認爲這是一款最能給人驚喜的咖啡。包含了三個產區，三種加工方法的四款豆。半水洗的蘇門，自然乾燥的埃塞俄比亞，水洗的哥倫比亞和巴布亞新幾內亞。在中國，星巴克不出售自然乾燥法的單品咖啡，能在禮讚裏找到埃塞俄比亞的豆就讓我很興奮。研磨的時候，看到它那麼油亮，就覺得一定很香。非洲產區的咖啡豆帶來了水果的香甜，水洗法的兩款豆帶來了酸度，和花草的味道。而儲藏3-5年的陳年印尼咖啡帶來了泥土和濃重的壓舌感。這麼多混在一起，層次和平衡感又極強。
『鳳舞祥雲 』 哈哈，鳳舞祥雲最吸引我的是它的舊包裝。除了它含有云南的一款咖啡豆之外，毫無賣點。前兩天還在ibuick的微博裏吐槽說，白色的新包裝畫着一直野鳥，讓人很無語。
『聖誕綜合』 聖誕期間出了兩款咖啡豆，除了這個，另一款是聖誕濃縮。一個週末對八款咖啡進行盲品。到聖誕綜合的時候，大家描述的語言統一成了『刷鍋水』。之前沒有人注意怎麼會有這樣一款，平淡無奇的咖啡。
『蘇門答臘』 也就是所說的曼特寧 來星巴克第一次參加tasting，就是這款豆。
蘇門濃濃的泥土和草藥味太明顯。當時覺得，太難喝。
『派克市場』 星巴克最神祕的一款豆。以星巴克在西雅圖的第一家門店命名，也是一款很古老的咖啡豆，沒有人知道它的產區，沒有人知道她的品種。
『佛羅娜咖啡』這是一款來自拉丁美洲咖啡和亞洲／太平洋地區咖啡的綜合咖啡，醇度厚重， 佛羅娜咖啡最初曾經是西雅圖餐廳的午後咖啡，後來因爲十分受顧客喜愛，所以被星巴克列入產品系列，並且一開始的名字叫“80/20綜合咖啡”，因爲佛羅娜是用20%的意大利烘焙加上80%優肯調製而成的一款總喝咖啡。
