作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡器具 > 2024-11-21 20:20:20
適用於咖啡館、咖啡吧、咖啡生豆商、風景區、咖啡蛋糕烘焙坊等等。
浮風式咖啡烘焙機之優點
1、可觀式烘焙,吸引客人興趣,好奇。
2、飲品的透明度是客人的需求,亦是趨勢。
3、移動方便,室內戶外均可,可攜帶。
4、店面烘焙不需佔用專人專時的人力。
5、老闆不需要因烘焙師的變動不穩定範愁。
6、任何員工烘焙的結果一致,不因烘焙師不在而停工。
7、從啓動蒸焙、脫水、烘焙冷卻約15~18分鐘,一鍵完成,效率高。
8、失敗率幾乎接近零。
【藍牙系統】
最新的藍牙曲線傳輸ADR系統可依咖啡師的烘焙經驗輸入烘焙程式,根據各種生豆的特性輸入各種不同的經驗數值烘焙。
2017-11-18 13:49:42 責任編輯:未知
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