巴拿馬 紫玫瑰40%藝伎

 

　　產區：波魁特

　　處理法：水洗處理

 

　　等級：SHB

 

　　海拔：1400-1600m

 

　　品種：40%藝伎、卡杜拉

 

　　風味：青蘋果、櫻桃、柑橘、焦糖，莓果淡雅花香、蜂蜜奶油甜香，香氣飽滿豐富細緻多汁、口感甜膩

　　巴拿馬咖啡起源1780年，由歐洲移民引進第一批Typica樹種開始。地處中美洲，擁有陽光、土地、高山自然優勢條件，加上充足勞動人口，讓該地爲種植與生產品質精緻咖啡的地區。波奎特產區是巴拿馬最古老且最着名的咖啡產區，位於巴魯火山東側海拔約1000-2000公尺的高原，其中「巴魯火山國家公園」（VolcanBaruNational Park）爲生態保育區，生物多樣性豐富，擁有七種微型氣候，加上終年籠罩於薄霧之中，雨量豐沛造就當地好的栽植條件，讓波魁特咖啡具有獨特香氣，種植的藝伎種咖啡，更是帶動全球關注精品咖啡的潮流，每到採收季節時期咖啡農民會以水洗式精製處理法與日曬進行乾燥，讓咖啡生豆飽滿風味純正，此批次每公斤有40%的藝伎成份，獨特的櫻桃甜感帶有藝伎的夢幻果香超乎水準，令杯測師驚豔的甘甜尾韻，值得買家一試。

 

　　巴拿馬咖啡很柔滑，顆粒飽滿重量輕，而且酸度均衡度完美，其優質咖啡豆風味純正、極富特色，許多買家很喜歡用巴拿馬的豆子作綜合品，幾乎全部優質咖啡豆都運往法國和芬蘭。

　　波奎特(Boquete)是巴拿馬最精華的生產區域，是世界上最佳的咖啡

 

　　生長環境，面加勒比海溫柔多情的海風，背有大西洋嚴冷的夜襲，

 

　　山高且陡，土壤貧脊，有許多著名“家族經營”的小農場或莊園，

　　生產出與衆不同獨一無二的咖啡，每年巴拿馬BOP都有七成以上的

 

　　獲獎莊園來自這精美的產區。波奎特咖啡很柔順，酸度均衡度完美，

 

　　香氣極富特色。

 

　　巴拿馬 紫玫瑰(Panama Violet Rose) 水洗藝妓(geisha)配方

 

　　咖啡豆，產自巴拿馬 精品豆傳統產區的火山峽谷，咖啡樹種植在

 

　　遮蔭的樹林，是一支巴拿馬優質難得的精品咖啡豆，是由藝妓

 

　　和其他品種精心調配而成，藝伎比率40%。