巴拿馬阿爾鐵裏莊園水洗鐵皮卡杯測介紹 衝煮參數

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴拿馬咖啡豆 > 2024-11-22 04:22:26

　　巴拿馬 阿爾鐵裏莊園 水洗鐵皮卡
 
　　國家：巴拿馬
　　莊園：阿爾鐵裏莊園
 
　　產區：波奎特
 
　　品種：鐵皮卡
 
　　處理法：水洗
 
　　杯測報告：
　　阿爾鐵裏莊園（Finca Altieri),位於巴拿馬的博克特(Boquete)產區，目前由莊園主Eugene P. Altieri所經營。 近幾年在巴拿馬最佳咖啡大賽中，獲得國際評審一致的喜愛。 是一個非常厲害的咖啡莊園。 也多次在世界咖啡大賽中獲得選手的選用，並獲得冠軍。
 
　　這次我們非常幸運的獲得了這款品質非常高的水洗批次，並談到了一個很優惠的價格， 地比卡和波旁被稱爲世界最古老的原生品種，風味和現在市場所流行的卡杜拉和卡杜艾有所不同，多數帶有原始大地的氣息～
　　磨好的乾香氣桃子，榛果，巧克力，蜂蜜的組合。加入熱水後的溼香氣，帶着濃濃的茶花與梨子的香甜感。啜吸～一入口一股非常香甜細緻，搭配着淡淡的梨子風味，茉莉花香氣緊接在後，火山區特有的濃烈口感，濃郁的body，讓人回味無窮～

  推薦煮制方式：手衝，V60濾杯　　

　　研磨度：3.5（日本富士R440）　　

　　水溫：88-89°C


2017-11-20 16:58:01 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄