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杯測分數90.97分！2017 B.O.P日曬組第8名
Elida莊園位於巴拿馬西部邊界省分-奇瑞基省的波奎特產區，該省最著名的地標與旅遊勝地當屬海拔3300米的巴魯(Baru)c火山--巴魯火山是中美最高的火山之一，總面積約14000公頃，依海拔高度可區分爲7個不同的微氣候區，火山範圍內有許多珍稀植物、鳥類與哺乳類棲息，因此設有爲國家公園保護，禁止狩獵及人爲的開發與破壞。咖啡樹在此盡情地吸收大地精華，造就出優異的風味。
莊園內栽種環境有幾個特色 :
採遮蔭栽種(shade-grown)、非常注重保育與鳥類友善的環境(bird friendly)、採低耗水的水洗法大幅降低對環境的衝擊(low water ues for post-processing)、水洗後採細膩的棚架日曬法人工精挑生豆。
由莊主Wilford的祖父開始，家族就已經在此栽種咖啡，超過百年曆史悠久!他們對環境的呵護與精嶄的咖啡品質已畫上等號。
連續五年拿下Baet of Panama的艾莉達莊園，同時也在coffee Review拿下95分的高分!
幹香：蘋果、白甘蔗、柑橘、莓果、紫葡萄
溼香：木瓜、綜合水果、蜂蜜、花香餘韻
啜吸：佈滿舌面味蕾的微甜，野薑花、成熟奇異果、草莓、鳳梨、等風味相爭在奔放著，口感圓潤滑順。
咖啡36味香氣:
巴拿馬_艾利達莊園_藝伎_日曬_競標批次Panama Elida Estate Geisha Natural BOP-GN-08 Elida Geisha Green Tip Natural
巴拿馬_艾利達莊園_藝伎日曬競標批次
咖啡豆產區 Alto Quiel
莊園司成立於 1987年
莊園大小 N/A
種植面積 30公頃
年雨量 約2,400公釐
年均溫 約22℃
種植海拔 約1700米
咖啡品種 Geisha
分級標準 SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 日曬法
採收法 人工採收
相關認證 友善鳥類、遮蔽樹
得獎記錄 2015-2017 最佳巴拿馬(BOP) 藝伎水洗組
2016 最佳巴拿馬(BOP) 創新日曬組
2015 最佳巴拿馬(BOP) 傳統水洗組
2015-2016 最佳巴拿馬(BOP) 傳統日曬組
2014 WBC世界賽第七名臺灣冠軍選用豆款
2014-2017 最佳巴拿馬(BOP) 藝伎日曬組
2011-2014 最佳巴拿馬(BOP) 日曬組
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2017-11-20 17:07:11 責任編輯：未知
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