巴拿馬波奎特產區Boquete70%藝伎Geisha巴拿馬花蝴蝶Butterfly介

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 巴拿馬國家 > 2024-12-24 07:54:55


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　　Geisha是世界上最原始的咖啡品種之一，有人稱“藝伎”（或藝妓），有人翻譯爲“瑰夏”，他的名字蘊含著溫柔及花香，是款令人喝了難以忘懷的咖啡，也是各國競標賽的常勝軍，獲得極高的評價！濃郁的花香氣息及柑橘氣息，酸度明亮典雅，口感柔順輕盈，同時尾韻極爲細緻！
 
　　巴魯火山 波奎特產區(Boquete)是高海拔的火山地區，因爲巴魯火山帶來相當肥沃的火山土壤，高聳的地形、溼冷的氣候、豐沛雨量，奠定優質巴拿馬精品咖啡的基礎。
 
　　這批來自於和翡翠莊園同ㄧ產區種植的咖啡，剛好在有著連續山谷和山脊，因此形成好幾種微氣候，不同區塊生產的咖啡，風味都各有特色！清爽舒適的柑橘感，明亮花樣般的南洋水果氣息，纖細的花香交織散法出高雅大方的風味。
 
　　咖啡豆★ 巴拿馬 波奎特 70%藝伎Geisha
 
　　巴拿馬 花蝴蝶 水洗
 
　　70%藝伎(Geisha)＋30%Caturra＆Catuai -淺烘焙
 
　　Panama Boquete Butterfly Ｗashed
 
　　烘焙
 
　　淺烘焙
 
　　風味
 
　　幹香：茉莉花、柑橘、蜂蜜
 
　　溼香：莓果、花香、油脂香、香草、柑橘
 
　　啜吸：果汁甜、酸細緻生津不刺激、乾淨度佳、佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、櫻桃、莓果、茶香、餘韻很細膩，香氣持久、經典翡翠莊園的Geisha風味！
 
　　清爽舒適的柑橘調性，明亮花樣般的南洋水果感！
 
　　纖細的花香與果香交錯，甜度適中，層次感豐富，
 
　　令人驚豔！藝妓的風味，配上另外兩種成份組合，使得整體風味更令人玩味，餘韻宛如高山茶清香迴盪。
 
　　品種
 
　　70%藝伎(Geisha) ＋30%Caturra、Catuai
 
　　國家
 
 
　　產區
 
　　奇瑞基省(Chirqui) 巴魯火山 波奎特產區(Boquete)
 
　　分級
 
　　SHB
 
　　年均溫
 
　　約14-25度
 
　　處理法
 
　　水洗處理法
 
　　海拔
 
　　海拔1400~1700米
 
　　“味覺”、“口感”“香氣”等感受屬於主觀判斷，風味因個人衝煮習慣不同而有不同表現，咖啡豆風味敘述爲專業評測員討論後結果，僅供參考
 
　　巴魯火山
 
　　波奎特產區Boquete巴拿馬的巴魯火山擁有得天獨厚的微型氣候與火山地形區，是巴拿馬海拔最高的山！主峯海拔3,474米爲巴拿馬的最高峯。火山沿著與哥斯達黎加的國界線綿延約35公里。此地生長期雨水豐沛、乾溼季分明，黑土既肥沃又排水效果良好，使得此地生態環境豐饒，所產出的咖啡氣味也格外引人入勝。
 
　　此批爲波魁特產區(Boquete)，此區所出產的咖啡量多質精，爲巴拿馬咖啡產量最多、品質最佳的地區。

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2017-11-21 19:28:37 責任編輯：未知

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