哥倫比亞慧蘭產區Colombia Huila高級精品咖啡栽培地介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 哥倫比亞咖啡豆 > 2024-11-21 19:16:21

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　　哥倫比亞慧蘭產區簡介：

　　哥倫比亞慧蘭 (Colombia huila) 位於哥倫比亞的西南部，是主要的咖啡栽培地區之一。因爲在慧蘭地區內遍佈著有名的咖啡栽培地，所以各個小地區的名字變成了品牌名並流通起來。雖然該地區的栽培條件也十分良好，但咖啡栽培農場和周圍條件的栽培基礎設施還不是很發達。生豆乾燥設備或水洗式加工設施還不完善，這是令人感到十分遺憾的一點。慧蘭地區的咖啡具有強烈的口感，質感較重。特別是慧蘭地區的咖啡所具有的堅果類、巧克力和焦糖等香味和適宜的酸度堪稱爲高級精品咖啡。和焦糖等香味和適宜的酸度堪稱爲高級精品咖啡。

　　處理方式：水洗

　　風味敘述：

　　酸質濃郁，焦糖、甜堅果、巧克力、帶紅酒的韻味、令人讚賞的水果風味。

2017-11-22 16:44:58 責任編輯：未知

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