巴拿馬哈特曼莊園Finca Hartmann介紹日曬酒香處理卡杜拉Winey

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 巴拿馬國家 > 2024-12-22 11:46:09

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　　風味敘述：

　　一磨開就散發超濃水果酒香氣且帶有清新的薰木香料氣息，混合著香甜的日曬莓果，入口後像是豐富的熱帶綜合果汁(百香果、芒果、橘子、莓果)與桃子酒調和的雞尾酒。

　　產區簡介：

　　巴拿馬的咖啡傳統上大衆比較熟悉的精品咖啡產區大都是來自波魁特(Boquete), 但最近這幾年沃肯(Volcan)產區的咖啡逐漸在精品市場產展露頭角，同時也有相當多的莊園進入最佳巴拿馬競賽甚至套得冠軍，在沃肯地區進行的咖啡栽種的先鋒就屬於巴拿馬相當知名的哈特曼家族了。哈特曼莊園一直是我們相當喜歡的一個區塊，此區位於莊園中較高的海拔的位置，每年產量非常稀少，這個區塊目前僅栽種藝妓，卡杜拉和卡杜伊等少數品種。

　　處理法：酒香日曬

　　等級：SHB

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