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風味介紹
黑櫻桃味，細膩的花香、丁香類香料。加入熱水，葡萄乾，無花果等氣味冒出。咖啡液達到適口溫度，便會感受到花香茶味，如洋甘菊花茶，用紅色蜂蜜甜化。隨著咖啡冷卻，櫻桃、可樂、紅糖風味愈強烈。
關於 Cocatu 合作社
Cocatu 是位於盧旺達北部 Rulindo 山區、Tumba 鎮的合作社，位處海拔 1820 米處。但實際上送到這裏進行後續處理的咖啡果實，都是周圍 2000 米以上高山所孕育出來的農產品。
Cocatu 是本地少數還存在的合作社之一。過去無法繁榮發展的原因，不在於咖啡的質量或農夫們的努力，而是由於缺乏良好的營運管理來控制開支，並提高工人們的薪資。好消息是，過去5年一直有一個買家，願意支付較高金額來購買此地優質咖啡豆。
喜歡，且有能力購買好咖啡的你。在購買此款優質咖啡豆時，就已經是提供實質幫助來獎勵這些努力但貧苦的咖啡農們。
Sweet Maria’s 90 分
黑櫻桃味，細膩的花香、丁香類香料。加入熱水，葡萄乾，無花果等氣味冒出。咖啡液達到適口溫度，便會感受到花香茶味，如洋甘菊花茶，用紅色蜂蜜甜化。隨著咖啡冷卻，櫻桃、可樂、紅糖風味愈強烈。
【甜瑪莉精選——Sweet Maria’s selection】盧旺達 Rulindo Cocatu A1︱水洗豆 (Rwanda Rulindo Cocatu Cooperative Washed A1)
產區：Rulindo, Northern Province
品種：波旁 (Bourbon)
生豆處理法：水洗處理
等級：A1
外觀：.2 d/300gr, 17-18+ Screen
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2017-11-22 19:16:50 責任編輯：未知
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