祕魯境內咖啡栽種區主要位在中部Chanchamayo區域,該區最著名的兩大栽種區域分別爲Villa Rica及La Merced,品種以Typica Arabica爲主;祕魯咖啡種植歷史大約追朔至1930年時有一批德國人移民到Villa Rica區開啓了咖啡種植的經濟活動,也爲該區帶來新的文化及人文特色,爲紀念這些來自遠方的新住民,每年6月26日製定爲"Settler's Day" (新移民紀念日),現今在當地有許多咖啡農就是這些移民的後裔,一代傳一代繼續經營着這些珍貴的咖啡莊園. 

Villa Rica(維拉瑞卡)莊園位於該產區海拔標高約爲1500公尺雨林帶,是一個繁榮忙碌的安第斯山脈東部小鎮,擁有廣大面積的豐富生態保育林同時也是鳥類保護區(超過400種鳥類棲息)可見Villa Rica是一處對大自然環境十分友好的咖啡產區年均溫17-30度,年雨量約1800公釐,栽植條件極佳非常適合咖啡樹的生長! 

農民採有機方式堆肥方式種植,品種以typica爲主,生豆品質穩定

,採收期從每年從4月起一直持續到9月,採收後以水洗髮酵,去除果肉後天然日曬法乾燥。

Villa Rica莊園咖啡有濃郁的香氣口感滑順層次分明,優雅溫和的葡萄酒香及堅果香氣,柔和的甜度及後段微微的果酸,Body佳. 

本支祕魯有機豆經國際OCIA機構有機認證,有機種植傳統讓咖啡樹在雨林廕庇處成長然後用陽光乾燥豆子,藉此降低對自然生態的破壞並造就出品質出衆的祕魯咖啡,受世界各地熱愛咖啡人士的推崇. 

目前Villa Rica是全球第二大有機公平交易咖啡的產區,農莊在咖啡樹最佳產果年限下有計劃的育苗汰換以維持高品質咖啡交易,有效利用咖啡櫻桃處理過程中所剩果肉及發酵有機質廢水進行有機堆肥再利用於栽種的良性循環.