咖啡愛好者乾貨文章知識公衆號推薦 一些技術乾貨、咖啡資訊,咖啡文化類

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-21 19:32:52

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      每個行業都有一些優質的微信公衆號,今天給大家總結歸納一下一些咖啡人都愛看的公衆號

 

  爲了滿足乾貨黨的需求,主要介紹一些有關咖啡知識、文化、技術等等的乾貨比較多商業氣息少點的公衆號推薦

 

 

 

1

 

 咖啡雜誌、行業資訊類

 

        【CafeCulture啡言食語】 和 【CTI咖啡茶與冰淇淋】是這兩家老牌雜誌的微信,內容覆蓋北上廣最新的咖啡資訊,收集的信息也比較廣。

 

 

 

 

      

       最近烘焙師比較喜歡看的還有一個公衆號【Roast雜誌運營】,有關國外貿易資訊,咖啡烘焙方面資訊。

 

 

 

        一個聚焦咖啡行業,茶飲行業的公衆號【咖門】,解讀飲品行業實戰案例,行業趨勢,創新商業實踐,個人覺得解讀比較有深度

 



 

 

 

2

 

乾貨、技術、咖啡文化交流

 

  

 

  【 BlackWaterIssue】由幾個韓國咖啡師建立的精品咖啡網站,他們對自己的定義是分享精品咖啡文化和知識。,主要內容有咖啡萃取、烘焙的技術分享,賽事冠軍採訪,咖啡設備新品體驗心得,他們不定期會採訪一些知名的 Barista 分享心得,難度係數比較高。

 

 

 

 

 

 

      【咖啡工房】爲咖啡愛好者以及咖啡業者提供接地氣行業新聞、咖啡文化、探店旅行、技藝分享, 內容也相對輕鬆和覆蓋內容比較多。

 

 

 

    

 

      【ToolBoxPlus】他們的內容風格還蠻有趣的,真的肯花心思給讀者有意思的信息,拉近對咖啡的瞭解。喜歡報導咖啡賽事比如 WBC、WBrC 的選手,把他們的技術分享出來,咖啡師的採訪、咖啡探店等等。

 

 

 

 

   【BH中文站】這個公衆號是 WBrC 冠軍 Matt Perger 和他在中國的合作者一起在寫,內容是 Matt Perger 的博客 Barista Hustle 的中文版本,分享他在咖啡烘焙和萃取的心得更新。

 

    

 

 

       【漿果精品咖啡】 很有個性的公衆號,運營這個號的人叫華夏,這一純粹傳播文化的個人公衆號,喜歡翻譯一些外文咖啡書籍,也有咖啡英語的教學,最近些一些關於咖啡產地的文章。

 

 

 

 

 

 

3

 

  咖啡館探店類

 

 

    【咖啡精品生活】有目的性的探店採訪,比如店主採訪、講經營、衝煮技術之類,還原咖啡館的真實性,咖啡人之間一個橋樑,媒體性質比價多。

 

 

 

 

【岙廬】精選全球最有特色的咖啡館,給人印象很西化、很時尚的一個公衆號。

 

 

 

 

 

【行走咖啡地圖】主要寫咖啡館的一些故事,不時會有各個館的大神的採訪,分享有質感的生活方式和有趣靈魂的故事.

 

 

 

 

【咖啡沙龍】最近有一個很實用的小程序,專門爲咖啡圈裏的人做招聘的,這個也是做爲一個咖啡行業的信息交流。

 

 

 

 

4

 

 拉花技術類

 

 

【咖啡大溼】、【咖啡教室】、【念響咖啡俱樂部】主打咖啡拉花教程,從簡單到高難度專業技術,咖啡拉花視頻,咖啡拉花培訓等等 ....

 

 

 

 

 

 

 

還有一些個人號也做得非常不錯,

 

像【咖啡才鳥】、【精品咖啡美學】等等

 

以上都是小編我自己收藏的一些賬號和分享

 

當然,你還有哪些值得分享的,

 

比較優質的公衆號,

 

歡迎留言我

 

2022-06-20 14:42:01 責任編輯:未知

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