2107洪都拉斯熱門咖啡豆-洪都拉斯COE優勝莊園大波特雷莊園

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 洪都拉斯國家 > 2024-06-03 04:59:07


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

2017年,洪都拉斯國內優勝莊園--大波特雷!
 
萊姆,焦糖,巧克力
 
大波特雷莊園El Potrero Grande的莊園主是耶穌溫貝托馬塔(Jesus Humberto Mata)
 
我們叫他馬塔. 瑪塔的莊園位於奧科特佩克省(Ocotepeque)的拉斯維加斯( Las Crucitas, Belen Gualcho),莊園海拔約在1600-1700米之間,這批咖啡送評時,早已嶄露精采特色,可惜今年洪都拉斯高手如雲,雖然名列優勝但無法擠身國際優勝行列,其風味深邃且萊姆巧克力超持久,是這個因緣,讓我們決定標回國內!
 
大波特雷的優勝批次有明亮的萊姆汁感,焦糖甜與持久的深黑巧克力風味讓整體的韻味相當迷人,想找口感厚實又變化多端的高級豆,大波特雷值得推薦!
 
官方資訊:
 
2016年洪都拉斯卓越杯競賽國內優勝批次:
 
Potrero Grande 2016 - Jesus Humberto Mata
 
國際評審總分85.76
 
處理說明:
 
Processing: Lavado (Washed)
 
Variety: Caturra 
 
海拔:1600-1700masl
 
process: fully washed and solar dried

2017-11-28 19:34:34 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄