專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
Acaiá: 主要在巴西發現的罕見的Mundo Novo突變。
Anacafe 14: 由Anacafe在2014年進一步開發和發佈的自發產生的Catimor-Pacamara雜種。該品種被認爲是抗鏽的並且具有高杯質量的產量。
Andong Sari:從哥倫比亞流行到印度尼西亞的流行Catimor開發的品種，與Caturra和Hibrido de Timor（HDT）雜交。
Arusha:坦桑尼亞和巴布亞新幾內亞最常見的不明原因的鐵皮卡和波旁變異亞種。
Ateng:在蘇門答臘島和其他印度尼西亞羣島廣泛種植的Catimor咖啡的通用名稱。
Batian:肯尼亞2010年底發佈的這種抗病品系以山頂最高峯命名。
Blue Mountain: 牙買加藍山最初發現和培養的鐵皮卡突變。
Bourbon/Borbón: 一種讓人想起黑莓或藍莓的味道和香氣。東非和阿拉伯半島的一些最好的咖啡有這些特點。
Bourboncillo/ Bourboncito: 在危地馬拉和其他中美洲國家廣泛種植的矮小波旁變種。
Castillo:哥倫比亞國家咖啡調查中心（Cenicafe）開發的哥倫比亞品種的改良品種，目前是哥倫比亞種植最多的品種。
Catigua: Catuai和Hibrido de Timor於20世紀80年代由Minas Gerais農業研究公司（“EPAMIG”）合作開發的。
Catimor: 1959年在葡萄牙開發的Timur雜種（由於其Robusta遺傳根源抗咖啡葉鏽病）和Caturra在1970年代引入巴西的雜交品種。
Catuaí: 1949年由巴西Campinas農藝研究所（ICA）開發的Mundo Novo和Yellow Caturra的雜種。
Catucaí:Icatú和Catuaí的混合體，以紅色和黃色兩種形式存在。
Catucai-açu:2000年由巴西的Propoma de ApoioTecnológicoàCafeicultura（Procafe）註冊的一種Catucaí（有時顯示爲Catucaiaçu或CatucaíAçu）。
Caturra:波旁的天然混合體，對世界範圍內咖啡行業的深刻變化和改進負責。
Colombia: 1968年至1982年期間，塞帝拉與帝汶雜交種成功雜交5年以上，由塞尼卡省發展成果。
Costa Rica 95: 帝汶混合832/1和卡圖拉之間的交叉。由哥斯達黎加研究所（ICAFE）制定的譜系選擇（通過連續世代選擇個別植物）。
Criollo/Criolla: 在祕魯，玻利維亞和哥倫比亞常見的Typica的天然突變。
Erecta: 可以用Erecta來指代Caturra Erecta。這個品種被哥倫比亞咖啡研究所（Cenicafe）發現並歸類爲Caturra的天然突變。Caturra Erecta樹有較短的節間和長垂直生長的分支。
Garnica:1960年由墨西哥咖啡研究所（INMECAFE）開發的Mundo Novo和Caturra的交叉變種，主要發現於墨西哥的韋拉克魯斯和恰帕斯。
Geisha/Gesha:2004年在巴拿馬被重新發現的一度罕見的品種。被廣泛認爲是所有咖啡品種中最複雜，味道最濃烈，最令人滿意的品種之一。
HDT (Hibrido de Timor) / Tim Tim:阿拉比卡和羅布斯塔之間的雜交，廣泛用作不同育種項目的基因來源，目的是對葉鏽病和其他疾病產生較高的抗性。
ICAFE 90 and CR 95: 由哥斯達黎加咖啡研究所（ICAFE）開發的抗鏽品種，
Icatú: 由巴西農業研究中心（IAC）首先在巴西開發的品種，以其高生產力和良好的抗病性而聞名。
IHCAFE 90: （也被稱爲IH-90）1990年代由洪都拉斯咖啡研究所（IHCAFE）開發的一種卡杜拉/沙希米（Carurur / Sarchimor）雜交品種。
Jantung:源自蘇門答臘Aceh地區的Typica菌株。
Java: 從印度尼西亞爪哇島出現它的名字。
Kent: 被認爲是印度發現的典型的天然變異，今天在肯尼亞廣泛發現。
Lempira: 被認爲是主要在洪都拉斯發現的Catimor的一個子品種。
Longberry: 主要來自印度尼西亞的多樣化產品，因其外觀而得名，與其他咖啡品種相比，長得又瘦又薄。
Maracaturra: Maragogype和Caturra的巴西雜種。
Maragogype: Typica的一種自然突變，在巴西巴伊亞州Maragogipe鎮首次發現。
Marsellesa: 從Sarchimor和Caturra的雜交獲得的品種。其優良的杯子質量和抗葉鏽性受到追捧。
Mocha/Moka: 可以指來自也門的變種，也可以是巴西和夏威夷常見的印度變種。
Mundo Novo: Typica亞種，蘇門答臘和波本的天然雜交種。
Obata: Timor Hybrid 832/2和Villa Sarchi CIFC 971/10之間的交叉。巴西坎皮納斯聖保羅州立農學研究所（IAC）進行的系譜選育。哥斯達黎加咖啡協會（哥斯達黎加咖啡協會）於二零零四年在巴西發佈，並於二零一四年前往哥斯達黎加商業發行。
Oro Azteca: 在墨西哥開發和註冊的第一個耐熱咖啡品種。該品種來自與紅色卡圖拉（Carurra）育種的Catimor（Timor Hybrid）根系。
Pacamara: 由咖啡研究所（ISIC）在薩爾瓦多創建的一種雜交品種，將Pacas品種（波旁的薩爾瓦多突變）與Maragogype雜交。
Pacas: 波本的一種自然而自發的突變的結果，在今天最常見的薩爾瓦多發現。
Pache: Typica的一種自然突變，最初是在危地馬拉發現的。
Pluma Hidalgo: 在墨西哥首先栽培的“Typica”後代，被引入到稱爲“Pluma”的地區（南瓦哈卡州的Loxicha地區）。
Rasuna: Catimor和Typica的蘇門答臘雜交種，似乎只在印度尼西亞種植。
Rubi: 20世紀60年代在Campinas農藝研究所（IAC）設計的Mundo Novo和Catuaí的混合。
Ruiru 11: 在肯尼亞廣泛種植的一種抗病品種。
S795: 印度尼西亞人俗稱爲“Jember”，該品種被認爲是S288（利比里亞和阿拉伯咖啡的天然雜交品種）和老肯特品種的雜交品種。
San Francisco: 來自薩爾瓦多的波旁種和帕卡斯混合種。也被稱爲Hibrido德舊金山。
Sarchimor: 哥斯達黎加Villa Sarchi和Timor Hybrid雜交在印度和哥斯達黎加廣泛種植。
SL - varieties: 包括SL-28和SL34，這些品種是由斯科特實驗室 - 一個總部設在肯尼亞的研究機構開發的，該研究機構在1934年至1963年期間開發了多種品種的合同。
Tabi: 由哥倫比亞咖啡研究所（CENICAFE）開發的由Typica，Bourbon和Timor Hybrid雜交獲得的品種。
Topázio: 從Mundo Novo和RedCatuaí的交叉獲得的品種，然後與Catuaí再次交叉。在巴西的坎皮納斯農藝研究所（IAC）開發。
Toraja Toraja: 以蘇拉威西（Sulawesi）的一個地區命名的天然典型變種，以種植名爲Tana Toraja（或“托拉雅之地”）的咖啡而聞名。
Typica: 今天形成許多特種咖啡的基因骨架的品種。在美洲和亞洲種植的第一批咖啡種植品種是典型的，現在許多種植面積最廣的阿拉比卡咖啡種植作物直接來自植物。
Venecia: 一種起源於聖卡洛斯，阿拉胡埃拉的品種，在100％的卡圖拉咖啡種植園發現。它被選中，因爲它表現出增加的生產力，更大的果實大小和增加的抗雨水果的能力。
Villa Sarchi: 最初在哥斯達黎加被稱爲薩爾奇（Sarchi）的一個村莊裏繁殖出來的一種波旁變種。
前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
