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哥倫比亞Narino 娜玲瓏小農精選農場咖啡豆
哥倫比亞爲目前全世界第三大咖啡產國，僅次於巴西以及越南，最早於1830年代種植咖啡，到了20世紀咖啡佔出口農作物的最大宗，山區獨特地形再加上多樣微型氣候，提供了理想的種植環境，總產量約有75%銷往國外，成爲最重要外匯收入。
咖啡研究中心於過去15年時間發展了一套保護生態環境的系統，幾乎不需要用水處理，可減少90%水資源污染並減少95%的用水量，這種處理法不僅能夠有效維護生態也讓品質更棒，目前已成爲咖啡生產的特色，對國內生產毛額有12.5%的貢獻，總計有200萬的哥倫比亞國民仰賴咖啡種植維生。
2014年選取哥倫比亞的咖啡最主要會依據品種與產地，娜玲瓏Narino與聖奧古斯丁Agustin就是目標區！娜玲瓏Narino位於哥倫比亞西南邊的角角是哥倫比亞最高的區域與厄瓜多交界，咖啡生長在西部臨海的高山斜坡上，娜玲瓏哥倫比亞南部的神奇之地面臨大平洋，特殊的圈谷微氣候雖然種植面積範圍是14個大產區中最小的，但品質是最好的，自古以來有【教宗的聖盃】美譽。
星巴克收購這個地區大部分的咖啡，作爲配方的基底，香甜芬芳，不酸不苦。
Property Characteristics: 農莊特徵
Farmer 農莊主人: Smallholder farmers from Alto del Obispo農場周圍不同的小農戶
Region 產區: Nariño娜玲瓏
Altitude 海拔高度: 1,900公尺
Coffee Characteristics: 咖啡特性
Variety 品種: Colombia哥倫比亞, Caturra卡杜拉, Castillo卡迪斯
Grade 等級: Excelso
Processing System 處理方式: Fully Washed and dried on patio水洗之後日曬乾燥
Appearance 外觀: 18目以上
Top Jury Descriptions 裁判評語:一爆開始60秒爲杯測的烘焙度(Cinnamon)
aroma 香氣/flavor風味: 辛香料,香蕉,鳳梨,蔗糖,堅果可可,焦糖布丁,
酸質: 柑橘,檸檬,李子,葡萄酸質不是強項
complex 複雜度與other其他: 辛香氣頗爲強盛, 清新芬芳水果味, 甜味在餘韻的收尾時展現完整
杯測日期：2014.06.25
幹香氣：9
溼香氣：8
乾淨：8
甜度：9
酸質：8
口感：9
風味：9
餘韻：8
平衡：9
整體：8
杯測得分：85
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