危地馬拉茵赫特莊園競標批次介紹 危地馬拉咖啡莊園無冕之王

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 22:15:28

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王者之尊危地馬拉茵赫特（Injerto）莊園競拍批次(EI07)
 
 危地馬拉茵赫特（Injerto）莊園是最令人尊敬的農場，2012 ,2013連續兩年獲得危地馬拉卓越的杯冠軍，莊園位於薇薇特南果高原的拉莉麥達鎮，莊園總共7百20公頃保留了4百70公頃，維持了最真貴的微型氣候，老阿圖（老農場主人）把他分成14個區域，分別種植不同的品種，與各國競爭一時間與巴拿馬翡翠莊園並稱瑜亮。
 
本次獲得的2014年茵赫特獨立競標的EI07 Tanzania - Maragogype批次，這是首次參加卓越競賽的品種。事實上另我非常敬佩的是莊園對自然環境的維護，採有機種植獲得雨林聯盟的認證，阿圖（農場主人）在每年採收後對土地作分析，科學的知道種植的咖啡農地上少了多少的養分，哪些養分，如磷.鉀等，然後利用咖啡果皮果肉處理產生的堆肥，逐一補回種植的土地中，確保地利。  
Property Characteristics: 農莊特徵
 
Farm 農莊名稱:  Ｅl injerto茵赫特莊園
 
Farmer 農莊主人:   Ａrturo
 
Region 產區:薇薇特高地
 
Country 國家:危地馬拉
 
Altitude 海拔高度: 1,180~1,650公尺
 
Annual Precipitation 年雨量:2,000~2,00豪米mm
 
Soil 土質: Volcanic clay火山黏土
 
Type of Shade Trees 遮蔭樹種: 48種遮蔭樹種
 
Coffee Characteristics: 咖啡特性
 
Variety 品種: Ｔanzania坦桑尼亞原生種 
 
Processing System 處理法:Ｆull Wash水洗豆
 
Appearance 外觀: 17~18目

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2017-12-02 18:25:18 責任編輯：未知

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