世界上最貴的咖啡 印尼貓屎咖啡生產過程實拍

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 貓屎咖啡豆 > 2024-07-05 21:30:34


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"世界上最貴的咖啡是什麼？印尼的貓屎咖啡， 更爲奇特的是， 這種咖啡的原料來自貓的糞便!它的製作過程也讓人有點喫不消！"
 
"在印尼當地有種動物叫麝香貓， 也稱“果子狸”。 麝香貓在印尼特愛精選肥美多槳的咖啡果子喫， 在它的排泄物中,纔會含有這種獨特的咖啡。 "
 
"工人正在採摘成熟果子。 "
 
"咖啡果是他們的主食， 頓頓喫這個。 "
 
"爲了得到珍貴的“貓屎咖啡豆”,印尼當地的農戶會把麝香貓抓進籠子自己餵養,“麝香貓自己喫,自己拉,你不能強迫它們喫,強迫它們拉,所以最後得到的排泄物中的咖啡豆,也就非常寶貴了!”"
 
"他們的腸胃消化了咖啡果的果皮以及果肉， 但是果核隨著糞便排出體外， 便是這個樣子的了。 "
 
"工人正在收集貓屎。 "
 
"工人正在清洗貓屎， 獲得原料。 "
 
"貓屎咖啡的原料難以獲得， 製作工序也非常複雜， 而且必須經過嚴格的衛生程式處理， 要經過曬乾、烘烤， 釀造等多個複雜程式。 "
 
"最後的成品咖啡會產生一種獨特的香味，因此十分昂貴。原生態的這種咖啡一年的產量不超過500磅，每磅的價格則由300美元至800美元不等。"
 
"貓屎咖啡沖泡出的咖啡濃稠度堪比糖漿，口間還會留有淡淡的薄荷清涼。品嚐過貓屎咖啡的專家，比喻它爲人間極品咖啡。"
 
"最後的成品咖啡會產生一種獨特的香味，因此十分昂貴。原生態的這種咖啡一年的產量不超過500磅，每磅的價格則由300美元至800美元不等。"
 
"貓屎咖啡沖泡出的咖啡濃稠度堪比糖漿，口間還會留有淡淡的薄荷清涼。品嚐過貓屎咖啡的專家，比喻它爲人間極品咖啡。"

2017-12-05 20:48:27 責任編輯：未知

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