黃金曼特寧最好喝嗎？蘇門答臘林東曼特寧不一樣的風味感受

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 印尼曼特寧咖啡豆 > 2024-11-06 00:20:07


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杯測報告:
 
普遍認爲只要是從蘇門答臘島出產的咖啡通稱“曼特寧”，會有這樣的說法是源自於某個國際知名的咖啡公司，但事實上蘇門答臘島上有著非常多的咖啡產區，每個產區所生產的咖啡風味也不盡相同，而“曼特寧”指的是一個栽種咖啡的種族名稱。
 
林冬位於多巴湖區的南方偏西,海拔很高，有達1400米，“純水洗”處理的咖啡在蘇門達臘 是稀有的。通常‘曼特寧’ 多爲“溼脫殼”處理。
 
這款咖啡是非常具個性的，有著非常不一樣的風味感受，充滿這迷人的魅力，厚實的口感，精緻的甜度，低酸度，特殊的水果氣息，重點是非常乾淨。要找到乾淨的曼特寧咖啡其實是非常不容易的，一但找到 所帶來的味覺愉悅度 是驚人的，這就是”曼特寧“的魅力！！——
 
國家： 印度尼西亞
 
■產區： 蘇門答臘 林東 Lintong Nihuta
 
■品種： Ateng
 
■處理法：水洗
 
■採收期：2017年

2017-12-06 12:48:12 責任編輯：未知

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