位於哥斯達黎加拉珠產區的艾蜜斯塔( La Amistad) 莊園豆西班牙文原譯爲(友誼莊園)是採水洗法的優秀莊園，咖啡生長在海拔1200 ~ 3100 公尺私人所有的自然保護區內，艾蜜斯塔莊園盡心保護自然生態咖啡的養分肥料來自動物排泄物與咖啡去除的果皮、果肉及落葉混合而成，種植過程嚴守有機規範生豆通過OCIA國際有機農業改良協會認證，臺灣通過北區農糧署認證爲有機生豆的(有機標示號爲099-1064-00001)。
哥斯達黎加艾蜜斯塔( La Amistad) 莊園豆，咖啡生豆較小成翡翠綠代表是高海拔慢速生長的新鮮咖啡。
哥斯達黎加艾蜜斯塔( La Amistad) 莊園豆，瑕疵豆以手工挑選約爲3%，烘焙至淺烘焙(city)咖啡豆的失重比爲14%，空殼豆與不良豆佔比爲2%，瑕疵豆少豆貌完整顏色一致，烘焙中爆聲清脆烘焙後毛屑空殼少，艾蜜斯塔( La Amistad) 莊園豆是一支沒有多餘瑕疵污染，乾淨平衡優雅的哥斯達黎加咖啡。
