埃塞俄比亞科契爾水洗哈瑪G1風味口感詳細描述

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-03 04:18:09

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 

埃塞俄比亞科契爾水洗哈瑪G1 

 
Ethopia Kochere Washed HAMA G1

國家:埃塞俄比亞

產區:科契爾,哈瑪

海拔:1600m-2500m

處理方式:水洗

等級:G1

品種:當地原生種

風味描述:蜂蜜、荔枝、檸檬、甜感圓潤

酸質:明亮酸
許多人喜歡這支豆子研磨時所散發出的橘子皮及薑汁氣息,
 
注入熱水後,隨之而來的糖香、水果香及紅茶感,
 
取代了原先幹香的成熟神祕感,
 
就像在聆聽MOBY的電子音樂成名作Porcelain一樣,先是低沉微蕩,而後慵懶弛放。
 
科契爾是耶加雪菲西南邊的小產區,有15個水洗處理場,
 
產區風味以柑橘、核果與茶感爲主,哈瑪是科契爾當地一個部落合作社。

2017-12-08 19:49:25 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄