Illy意利咖啡危地馬拉單品咖啡膠囊教程 Illy危地馬拉咖啡風味

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 危地馬拉咖啡豆 > 2024-05-20 15:53:07


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香甜而略具野性，強烈的巧克力香味伴隨著焦糖、柑橘和蜂蜜的三重誘惑。 源自美麗得讓人難以置信的韋韋特南戈原始山區。 從墨西哥吹來的暖風調和了當地寒冷的氣候，讓咖啡能夠在海拔2,000米以上的地區生長。
 
意利咖啡的 Iper-espresso咖啡膠囊系統中涵蓋了多項專利技術,，爲了追求完美的espresso，將傳統咖啡機的衝煮頭構造縮影於膠囊中。
 
Iperespresso系統考慮到了每個細節，精確地計算溫度、壓力、和萃取時間，illy獨家採用五項創新專利的兩階段萃取程序，與市售他牌膠囊的萃取技術、方法、膠囊設計皆不相同，每顆膠囊以illy經典配方”九種阿拉比加豆”的最理想粉量，製作出近乎神奇的crema。
 
水針插入後，進行第一階段的注水，熱水通過濾紙平均的注入經過精密計算與填壓力道的6.7g咖啡粉中，浸泡約兩至三秒後，開始第二段注水，內部壓力逐漸增加，頂開膠囊底部出水口的壓力閥，咖啡液通過濾片，過濾掉咖啡渣，流經扇形集片，將咖啡完整的彙集至底部的咖啡液集中槽。
 
三十秒後，一杯醇厚完美的咖啡等您享用；咖啡油脂crema細緻滑順持久不散、咖啡香沁滿口回味甘甜，與專業吧檯師手藝不分軒輊。

2017-12-09 13:01:42 責任編輯：未知

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