咖啡拉花教程 | 入門級、熟練級、大師級咖啡拉花圖案推薦

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡拉花 > 2024-11-21 21:42:57


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

咖啡拉花，在剛剛問世的時候，就以神奇而絢麗的技法強勢吸引了大衆的目光。她那美麗多變的外表，豐富細膩的口感，華麗奇特的技法，無不彰顯着別樣的美麗。

一、入門級：心形
 
1. 咖啡杯向身體方向傾斜，倒入4/5牛奶；
 
2. 奶缸對準咖啡杯邊緣（近身體一側），開始快速左右晃動奶缸，讓牛奶在咖啡表面形成一個圓；
 
3. 形成圓形後，將奶缸朝遠離身體的方向推，橫跨圓形，以形成心形；
 
4. 爲你愛的人端上這杯咖啡吧！
 
二、熟練級：兔子
 
1. 奶缸離咖啡杯距離1英寸左右，將牛奶從咖啡杯邊緣（近身體一側）倒入；
 
2. 倒入4/5牛奶後，開始快速左右晃動奶缸，以形成圓形（和製作心形步驟相同）；
 
3. 將奶缸推至咖啡杯中央，以形成兔子的形狀；
 
4. 用一個大頭針或是牙籤沾些咖啡油脂，點出兔子的眼睛，之後劃出四道鬍子；
 
5. 爲喜愛動物的朋友端上這杯咖啡吧！
 
三、大師級：樹葉（Rosetta）
 
1. 奶缸離咖啡杯距離1英寸左右，從牛奶從咖啡杯邊緣（遠離身體一側）倒入；
 
2. 倒入1/2牛奶後，縮小奶缸與咖啡表面的距離，並開始快速左右搖晃奶缸，已形成一層層的樹葉形狀；
 
3. 一旦樹葉初步成形，繼續搖晃奶缸，並慢慢將奶缸拉向身體一側；
 
4. 一旦樹葉完全成形，慢慢將奶缸推向遠離身體一側；
 
5. 爲那些懂得欣賞拉花藝術的人端上這杯咖啡吧！

2017-12-11 17:25:04 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄