即將絕跡的印尼女神咖啡-拉蘇娜精選咖啡介紹

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-31 11:23:18

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印尼極品拉蘇娜精選

Indonesia Lasuna Special

即將在世界上絕跡的印尼女神－Lasuna

400多年前，海上馬車伕—荷蘭人駕駛着紅色的帆船將一種名爲拉蘇娜(Lasuna)的頂級阿拉比卡種咖啡帶到了印尼的蘇門答臘島種植。此後，這些咖啡又從巴拉灣港口以“旅行者咖啡”的名字，運回歐洲。它以其獨特卓越的口味，風靡大半歐洲宮廷長達兩百年，並躋身於世界最昂貴咖啡的行列。

1945年印尼獨立時，拉蘇娜(Lasuna)咖啡在蘇門答臘的種植面積約2萬公頃，而現今僅剩位於Takengon區500公頃的農地，產量大幅減少，純正血統的拉蘇娜(Lasuna)咖啡的樹齡均在50年以上，需人工採收，是咖啡老樹的精華中的精品，使用最傳統的荷蘭處理工法，從採收到水洗日曬皆嚴密的控管，讓拉蘇娜(Lasuna)有最完美的表現。據印尼咖啡協會權威最新批露，再過20年，拉蘇娜(Lasuna)咖啡將完全絕跡。如此珍貴的逸品千萬不可以錯過了！

口感描述：焦糖甜、巧克力香味、油脂感細膩滑順，微酸的口感讓整支豆子有着水果的亮度，餘味的香料甜、可可味明顯，喉韻十足，濃郁又甘醇，整體醇厚、豐滿。

咖啡36味香氣:楓糖味、杏仁味、黑巧克力味、奶油味、咖啡果肉味、稻草味、榛果味

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