ERGOS COFFEE經營者Carlos Pascual 危地馬拉精品咖啡運動先鋒

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 危地馬拉咖啡豆 > 2024-11-05 18:40:10


ERGOS品牌在臺的經營者Carlos Pascual,
 
 以臺灣做爲創業起點,逐步克服文化差異,建立人脈網絡,
 
 以獨特的客戶服務,贏得全臺200多家廠商的長遠合作。
 
乍聽ERGOS的品牌名稱,馬上就聯想到可能是與環境保護相關的意義。該品牌臺灣的經營者Carlos Pascual解釋,ERGOS其實就是結合earth及goods兩字的涵義所創造出的品牌名稱,由於家鄉危地馬拉是以農產品爲大宗出口品項,爲感念地球母親賜予當地人民豐富的大地資源,因而由此命名。 
 
咖啡家族歷史淵源深 
 
Carlos的祖父母輩由歐洲遷移至拉丁美洲找尋新天地及發展機會,最終父母決定落腳於危地馬拉,因此多數他的親朋好友都是從事與咖啡豆及農產種植相關行業,透過彼此相互輔助,形成隱形銷售網絡,而他目前正扮演著這個合作網絡的幕後推手,積極推廣家鄉優質農產品外銷至全球,更期盼透過產地直銷的出口方式,去除利潤層層被剝削,以能夠爲家鄉農民帶來更豐厚的收入。 
 
Carlos表示,自己過去多年來一直都在家族事業體中工作,可能受到家族具有的冒險基因驅使,腦中常思考著對於現況突破的種種可能性。在幾經思索並與家人反覆溝通後,Carlos決定在2008年勇敢負笈來臺,以中文學習做爲向外探索的第一步。政治大學華語文教學中心也成爲他在臺灣的學習啓蒙處,並於完成語言課程後,接續申請研讀國際經營管理碩士(IMBA)學位。 
 
經由這些年在臺所累積的學習與實務經驗,不僅大幅提升他的企管財經專業知識,也因各種專案合作實習機會豐富了自己的人脈網絡。由於六年來,他的主要活動範圍多半以政大爲主,因此第一個海外創業基地,就順理成章地設在政大創意創新創業交易所內的創立方,主要業務是進口危地馬拉咖啡生豆,以行銷至臺灣及其他國際市場如中國大陸、香港、新加坡、澳大利亞及新西蘭等。
 
連結人脈 互助拓商機 
 
談到以臺灣做爲創業起點的動機,Carlos說,由於父母都是創業家,所以從小耳濡目染的他很自然地走向創業之路,選擇臺灣最主要的原因則是,國家法律制定完善及安全的投資環境,讓他可以很安心地創業,並找尋可靠的事業合作伙伴。雖然創業之初曾遭遇語言與文化差異性的問題,而使得開拓不如預期順利,但在Carlos的毅力堅持下逐步克服,也開始穩固拓展事業人脈網絡。 
 
由於危地馬拉的地理及環境氣候相當適合咖啡豆栽種,因此許多莊園培育出品質優良的產品,各具有不同風味。目前主要分爲八大產區,其中以薇薇特南果區及科班兩產區的品質風味最爲獨特,且多次贏得危地馬拉超凡杯咖啡競賽(Cup of Excellence)的優勝,其中茵赫特(El Injerto)就是由Carlos透過競標所標得兩款咖啡豆中的極品。 
 
雖然家族成員中有多位咖啡莊園老闆,卻不擅長於產品行銷,因此就在Carlos主動積極奔走說服下,展開團隊產銷合作模式。他提到,人脈連結與互助合作是創業過程相當重要的一環,目前已有超過150家咖啡莊園與ERGOS簽訂合作,除產品由產地直接銷售至臺灣及其他國際市場,並提供倉儲保存、樣品烘焙、杯測篩選及包裝出口等獨特專業服務。 
 
積極參展 銷售通路多元 
 
ERGOS從創立至今,已多次參加臺灣的專業展覽如臺灣國際名茶、咖啡及美酒展、臺灣烘焙美食展、國際旅遊展並多次積極舉辦產品說明會,曾邀請到重量級的危地馬拉咖啡莊園El Injerto公司前來臺灣,與業者分享咖啡豆種植、採收及後製處理等流程,期待經由透明的生產履歷,讓客戶對於危地馬拉精品咖啡豆有更深入的認識。
 
此外,ERGOS還不定期舉辦咖啡杯測會,除介紹新品給客戶,也藉此機會交流互動,並聆聽顧客的需求與建議。Carlos認爲,臺灣的咖啡市場確實競爭相當激烈,但唯有以體貼誠心及獨特的客戶服務,纔是贏得長遠合作的關鍵要素,目前全臺已有200多家合作廠商,預計明(2015)年將成爲最大的危地馬拉咖啡豆進口商。 
 
對於想前往中南美洲開發新市場的臺灣廠商,Carlos仍強調,人脈網絡在當地是相當重要的商業交易一環,相對於陌生市場開發,透過網絡運作方式會比較容易進入當地市場通路。換句話說,沒有透過熟悉當地市場人脈的引薦,要打進當地銷售通路機會並不大。Carlos認爲,機械設備、消費性產品、電子產品及行動通訊產品,未來幾年仍將是中南美洲的主要需求品項,臺灣相關產業廠商還有很大的拓展空間。他也提醒,臺灣廠商前往開拓前,應深入研究當地市場環境,先培養耕耘人脈網絡,以免因不熟悉商業模式而鎩羽而歸。█

2017-12-15 16:34:59 責任編輯:未知

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