非洲生產國

1、 埃塞俄比亞Ethiopia

埃塞俄比亞咖啡香氣既不強烈，也不刺激。其在哈拉爾(Harrar)、耶加雪飛(Yirgacheffe)、西達莫(Sidamo)、利姆(Limu)、吉瑪(Djimmah)、雷克姆普提(Lekempti)、卡帕(Kapa)等地都有生產。其中“哈拉爾咖啡”是埃塞俄比亞咖啡的代表，它具有濃郁的阿 拉伯風味，幹香中略帶葡萄酒的酸香，醇度適宜，具有強烈的純質感，並帶有奇妙的黑巧克力餘味。

2、肯尼亞Kenya

位於東非，是全球頂級咖啡豆生產國之一，被譽爲業界人士最喜愛產品之一。咖啡多種植在海撥1500米-2100米，一年收穫兩次。其分級爲：PB、AA++、AA+、AA、AB、C、T、TT，年產量約160萬袋，平均每公頃產量約650公斤。其顆粒勻稱略帶水果味和酒香、口感完美豐富。

3、坦桑尼亞Tanzania

是把咖啡做進國徽的國家，乞力馬紮羅地區因種植咖啡曾一度成爲坦最具經濟實力的地區之一。近年來由於坦咖啡業形勢惡化，該地區經濟狀況已今非夕比。坦桑尼亞咖啡具有乾脆的特點，味道同香濃優雅的中美咖啡相接近，比肯尼亞咖啡酸性弱。

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