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關於 "H-5 郵筒型手搖磨豆機" 下面這兩篇網址有很清楚的介紹:
這款手搖磨豆機真的相當好用,尤其是在只幫自己煮一杯咖啡的情況下,
用到現在沒在保養,沒在清潔,我也沒拉肚子,依然頭好壯壯。
(不知道爲什麼 我買外面的咖啡常常會拉肚子... 自己煮的從來沒有過)
爲了不用清潔內部,網絡上有人分享可以直接套塑膠袋,
後來我發現這樣作會有靜電的問題,磨玩後咖啡粉會吸付
在上方,而且咖啡粉會卡在塑膠袋裏面非常難倒,如下圖:
所以我去文具店買了厚紙板,作了一個圓形紙桶套進去,作法很簡單,
就是先用使用長方形 口 <-- 捲成圓筒,然後剪一個 ○ 用紙膠帶黏在底
下就完成了,此後再也沒有靜電的問題,要挖粉要倒都容易多了。
再來就是調整咖啡粉粗細問題,如下圖:
首先將固定環(L型刻度指示器?)以及上方的零件全部拆下,
然後將下面的調節環 順時鐘 轉到最緊,再把上方的零件全
部裝回去,此時 L型刻度環 指向的地方就是0格,也就是最
細的意思,因爲義式咖啡就是用最細的粉,所以此時不需再
調整,若是需要將顆粒變大,就是將 L型刻度環 向上拉一點
然後,逆時鐘 轉動最下方的調節環,這樣刻度就會增加,數
字越大粉就越粗,有人會把數字寫在上面,不過通常調整過一
次就不太會變動,除非鬆掉了。總之調整完畢後,將全部零件
裝回去,注意最上方的那個圓扭一定要旋緊,不然下面就會
鬆動。
如果粉太細,咖啡機的水流不太出來,壓粉的時候可以
試著不要壓太緊,如果還是流不太出來,可能就需要改
變粉的粗細,原則上還希望能在最細的粉之下流出水最
好,像是老鼠尾巴那樣的涓涓水流!這樣的咖啡最濃厚!
(當咖啡機流出的咖啡已經變淡就要果斷的關掉他,
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2017-12-15 17:59:56 責任編輯:未知
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