哥倫比亞咖啡三冠王希望莊園旗下-藍色山丘瑰夏水洗處理法介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-20 11:36:57

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哥倫比亞咖啡  希望莊園  藍色山丘   藝妓/瑰夏/Geisha品種   水洗處理法(Colombia La Esperanza Gesha Cerro Azul)
 
國家：哥倫比亞(Colombia) 
 
產區：Valle de Cauca 
 
莊園：藍色山丘莊園(Cerro Azul) 
 
生產者：Rigoberto (Rigo) Herrera 
 
處理法：水洗處理法(Fully Washe) 
 
品種：100%藝妓/瑰夏(Geisha) 
 
海拔：1,700 – 2,000公尺
 
風味介紹：
薰衣草、茉莉等等豐富花香，檸檬皮、完熟的柑橘、酸質飽滿且精緻、清脆的櫻桃與蜂蜜般稠度，枇杷、巧克力的厚實與甜味、整體風味華麗且兼具複雜度、口中餘韻非常的持久又綿長。
 
關於希望莊園
 
哥倫比亞三冠王莊園希望莊園(Cafe Granja La Esperanza) 旗下最知名的藍色山丘莊園水洗處理藝妓/瑰夏。
 
希望莊園一共擁有四個莊園（Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul 以及Potosi）。拿過Best of Panama最佳巴拿馬冠軍(2008)及亞軍(2009)。
 
2012更以三支產品包辦了SCAA Coffee of the Year 前十名中，不可思議的第2、3、7名三個席次。

2017-12-16 15:32:11 責任編輯：未知

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