專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
意大利知名的咖啡品牌 CORSINI 旗下有非常多不同風味與產地的咖啡豆,我們今天要開的是這袋 CORSINI BRASIL SANTOS 巴西咖啡豆,比一磅多一點,是 500g 的包裝,名稱看起來很長,但其實 BRASIL 就是巴西,而 SANTOS 是巴西的桑托斯,它是世界幾大咖啡出口港之一,SANTOS 出口的咖啡豆數量龐大且種類繁多,實在好奇這包 CORSINI 的巴西咖啡豆風味如何?本來想先找小包裝的來嘗試,但找來找去似乎只有 500 公克的,那就買吧!
意大利 CORSINI BRASIL SANTOS 巴西咖啡豆袋裝
意大利 CORSINI BRASIL SANTOS 巴西咖啡豆袋裝,意大利原裝進口,標榜是經典巴西阿拉比卡豆,採用中度烘焙研磨製成的咖啡豆,這裏我們比較好奇的是,這是一包咖啡豆,它有經過研磨??總重量爲 500g。
背面貼著大潤發的提供的商品標示
背面貼著大潤發的提供的商品標示以及這包咖啡豆的介紹,上面寫著這包咖啡豆是 CORSINI 公司旗下的精選阿拉比卡咖啡豆系列之一,產自巴西南部的聖保羅區(SAO PAULO),具有香味強烈的甜巧克力香氣與堅果香味,不知道是不是真的這麼厲害?價格方面倒是相當平價,甚至可以說是便宜,我們剛好在大潤發的意大利商品周活動直接購買,比平時更優惠的價格購入,真的蠻便宜的,優惠價格只比許多臺灣品牌的咖啡豆高出一點點而已。
剪開包裝袋倒出裏面的咖啡豆
剪開包裝袋倒出裏面的咖啡豆先來一張特寫,豆子本身出油的狀況很不明顯,果然是標榜中度烘焙,如果出油太多就不對了,這樣的狀況算中度烘焙蠻平常的樣貌,不過不知道是什麼原故,有些咖啡豆並不完整,會是運送過程還是烘焙過程造成的,我們無從得知,部份咖啡豆的顏色比較深,部分顏色則比較淺,以這個價位的咖啡豆來說,其實要一打開看到都是很漂亮很完整的咖啡豆並不容易,圖片大家就參考參考囉!風味如何還不清楚,再找時間研磨手衝喝喝看。
關注公衆號,發送 113591 免費閱讀全文
2017-12-19 11:09:54 責任編輯:未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-