你知道“摩卡壺”嗎？這是提取咖啡的設備的名稱，它經常用在室外。爲了用過濾器的方式製作美味的咖啡，據說如何磨豆是很重要的。我們來介紹一下哪種研磨方法是合適的，以及滲濾器類型的特點。

過濾器的特點

滲濾器是用於直接火焰的循環式咖啡提取器。它不需要一個特殊的濾波器來提取，適合在室外，因爲很少有故障。

機身配備有一個叫做濾網過濾，用熱水加溫過篩火通過管道的過濾循環提取出來，它將繼續加厚咖啡的重複。蓋子的一部分已經成爲一個透明的玻璃，看通過從那裏中間看的色調，它已成爲一種機制來確定密度。

由於難度高，建議使用電動式

深度可以調整自己的喜好，但在高溫提取，所以繼續進行加熱，很容易就沸騰了，提取條件要求的經驗是每一個穩定的時間。

直火式是常見的，但是補償過熱缺陷的電動式也正在銷售。如果你在家裏沖泡，或者你在戶外有電，那麼選擇電動式可能是安全的。

咖啡豆研磨（粒度）的階段

粉末的細度爲“細研磨”。

儀器和使用類型的豆，將根據如烘焙程度各不相同，但強烈苦味的粒度越細，你會酸約粗略脫穎而出。

推薦一種深度烘焙的過濾器配方

提取的咖啡液的濃度也有差別，咖啡液越黑越細，傾向於越粗。對於適合過濾器式的烘焙程度，建議深烘豆子。

如何研磨適合滲濾器配方的咖啡豆

滲濾器類型不使用紙和布等過濾器，而是直接將咖啡粉提取到金屬過濾器（過濾器）中，請使用粗研磨的。

如果您製作的地面比粗地面磨得細，或磨得細，粉也會進入提取的咖啡液。然後，它會融化掉不必要的成分，引起刺激和混濁。

而且，當你喝的時候，混合粉將會阻礙，質地會變差。

用滲濾器配方研磨的注意事項

如果你在家磨咖啡豆，混合細粉（粉=微粉末變得比所需的更細）是由工廠，還有的是，這將推出額外的苦味和澀味。這種細粉可以通過在茶道中篩選磨碎的豆類來去除。

這可能看起來很麻煩，但在粗糙的情況下，篩選時間不算太長，所以請到那裏。如果看起來有很多細粉，把它改成一個性能良好的粉，或者考慮到刀片的磨損，所以你可以嘗試用新的刀片替換它。

每次使用時清理磨機

如果將咖啡粉末粘附在磨機內部而不進行清潔，則會隨時間而氧化。氧化粉末，然後也可以混合在地面上的豆子，因爲它變得惡化咖啡的味道的原因，我用磨嘗試清理每一次。

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