專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）
STARBUCKS RESERVE™ ETHIOPIA BITTA FARM
風味筆記：明亮的紅色水果，成熟的香蕉和苦甜巧克力風味調性
風味描述：香蕉與巧克力
適合搭配的食物：香蕉麪包、巧克力
酸度：中等
醇度：中等
種植區：非洲
我們第一次提供埃塞俄比亞碧塔莊園的咖啡豆是在2015年，當時是挑選使用自然乾燥法處理的咖啡豆，我們很高興今年可以再提供一款以水洗法所處理的咖啡豆。在2015年，這款咖啡被選爲夥伴最喜愛的咖啡豆，我們感到非常興奮能提供給您這款咖啡。
在埃塞俄比亞的卡法區域，阿拉比卡的灌木叢生長在野外，稱得上真正的咖啡森林。1000年前的某一天，好奇的山羊咬了咖啡櫻桃漿果，經歷了一次亢奮與能量的提升，牧羊人見狀後也嘗試體驗咖啡櫻桃的魔力，咖啡就這樣被發現。直到今日，碧塔莊園爲最古老有名的咖啡產區之一。我們的咖啡生豆採購專家歷經兩天探尋的咖啡旅程，深入山區，路上通過陡峭充滿泥濘的山路，見到野外生長的咖啡樹與阿拉比卡血脈相連，簡直是咖啡傳說中的夢幻逸品。隨著這個小批次咖啡的獨特風味上市，您將可以體驗到更多不同凡響的咖啡風味，與每款咖啡屬於它自己的故事。
酸度
醇度
產區
非洲
處理法
水洗法
風味
香蕉與巧克力
適合搭配的食物風味
香蕉麪包、巧克力
海拔
1,900-2,000米
變種
Heirloom
關於咖啡豆標籤圖案
標籤的靈感來自於野生阿拉比卡咖啡樹與其他植被的植物共同在碧塔莊園內蓬勃生長。這個區域同時也是傳說中山羊喫了野生咖啡櫻桃的地區。設計上啓發來自羅夏克墨漬(Rorschach Inkblot)，用來捕捉這個地區的野性。隱藏在豆標設計中，你可以看到在農場中的野生咖啡樹、喫櫻桃的山羊、咖啡杯與壯麗的山區地景。色調以紅色來展現農場內的氧化土壤。
就愛咖啡香
在埃塞俄比亞的卡法區域，阿拉比卡的灌木叢生長在野外，稱得上真正的咖啡森林。1000年前的某一天，好奇的山羊咬了咖啡櫻桃漿果，經歷了一次亢奮與能量的提升，牧羊人見狀後也嘗試體驗咖啡櫻桃的魔力，咖啡就這樣被發現。直到今日，碧塔莊園爲最古老有名的咖啡產區之一。我們的咖啡生豆採購專家歷經兩天探尋的咖啡旅程，深入山區，路上通過陡峭充滿泥濘的山路，見到野外生長的咖啡樹與阿拉比卡血脈相連，簡直是咖啡傳說中的夢幻逸品。隨著這個小批次咖啡的獨特風味上市，您將可以體驗到更多不同凡響的咖啡風味，與每款咖啡屬於它自己的故事。
前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識
2017-12-20 12:42:19 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山咖啡-
