巴拿馬咖啡家族Hartmann詳細介紹 哈特曼莊園的咖啡品質如何

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 18:23:32

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

哈特曼莊園是一間由Hartmann家族共同經營的咖啡莊園，
 
莊園的創辦人爲Alois Strasil Hartmann，
 
於1918年左右來到巴拿馬的Boquete區開始他的栽種事業，
 
目前哈特曼莊園擁有兩個咖啡農園Ojo de Agua和Palo Verde，
 
彼此相距約兩英哩的路程。
 
Ojo de Agua的咖啡均栽種於遮蔭樹之下，
 
莊園內有許多的地區爲原始森林
 
同時也是橫跨哥斯大黎加和巴拿馬著名的
La Amistad森林保護區的緩衝區之一，
 
平均海拔落在1220到1828公尺之間，
 
莊園內的泥巴路通往各個動植物原生棲息地，
 
非常適合賞鳥、健行和探險。
 
Palo Verde農園就是我們所熟知的哈特曼莊園，
 
在這裏栽種的咖啡同樣也都生長在雨林遮蔭樹之下，
 
平均海拔1250公尺年均溫約在12.7至26.6度之間，
 
年降雨量4500釐米，
 
莊園內有四通八達的泥土路同時也有一個
 
小博物館收藏昆蟲標本和當地的手工藝品。
 
巴拿馬哈特曼莊園水洗豆
 
杯測: 
焦糖吐司香氣、萊姆、水梨、
烤榛果甜味、酸值乾淨清晰、口感滑順。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2017-12-22 16:49:22 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄