作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-06 03:48:13
作爲熱咖啡喝咖啡是常見的,但是現在通常喝咖啡作爲冰咖啡。
由於有關冰咖啡的起源的各種理論,我們不能確定什麼是明確的。有一些分歧,其中一些分散在世界各地作爲自己的文化。
作爲冰鎮咖啡起源的根源,最有影響力的理論是阿爾及利亞出生的名叫“Masaguran”的飲料。
馬薩格蘭是一種酒精飲料,咖啡冰冷,加糖和利口酒。據說在十九世紀,法國人在已經殖民的阿爾及利亞傳播飲料。
據說這是冰咖啡起源的主要理論,因爲它是文學中最古老的。
冰咖啡的起源是日本人的理論回到了大正時代。一個領先的理論,“開始在大正時代喝着冰咖啡”,從一個事實,即存在的“冰咖啡”在明治時代網吧的菜單中的描述,很可能是已經受歡迎。
在日本傳播的冰咖啡並不像製造將冰塊變成咖啡的Masaguran。看來,這是一種將咖啡包裝在瓶子裏的方法,將其浸泡在水或冰中並冷卻。由於冰的影響,我避免了咖啡變薄。
據說日本是這種冰咖啡的發源地。
另一方面,據說印度尼西亞是咖啡的發源地。在印度尼西亞種植的咖啡豆是強壯的種類,具有強烈的苦味和雞尾酒,所以似乎用水提取的形式已經擴散,以改善飲用口。這種排水的咖啡被稱爲“荷蘭咖啡”。
在印度尼西亞,由於冰箱的保存有效,因此難以氧化,所以在印度尼西亞是一種常見的製造方法。
如上所述,由於冰咖啡的根源已經在各國得到證實,所以不能說可以說是出生在日本的事實。
在日本,夏天有西瓜和黃瓜冷藏的文化,所以它可能是受影響而誕生的日本冰咖啡。
阿爾及利亞的馬薩格蘭,印度尼西亞的荷蘭咖啡也以自己的方式發展起來,根據世界文化,冰咖啡落戶。
2017-12-23 14:30:30 責任編輯:未知
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