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來自尼加拉瓜高海拔的阿拉比卡極硬豆(SHG)，豐腴的豆體饒富滋味。自育種育苗開始，全程使用微生物有機營養素栽培；水洗處理使它的果酸乾淨且明亮。
口感濃郁淳厚豐富，喉韻醇厚且甜潤讓人耳目一新，加以具力道的回甘爲輔。
伴隨精緻巧克力香醇與核果甜潤，多層次的甘香喉韻被國際咖啡行家視爲上品。
This SHG (Strictly High Grown) coffee from Nicaragua offers a vibrant flavor profile. Bio-organic nutrients are applied during the entire plantation. The washed process provides clean and lively acidity. With healthy cultivation and exceptional taste, this coffee is recognized by international coffee experts.
This blend is a well balanced cup with great complexity, featuring a delicate chocolaty and nutty flavor, rich body, clean acidity and sweet aftertaste.
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• 來自肥沃火山土壤孕育之特選咖啡豆。
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• 帶點黑巧克力的苦香甜及清淡的果香味。
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• 其味道芳醇而稍具野性。
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•產地：尼加拉瓜 Nueva Segovia,Matagalpa, Jinotega North
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•海拔：SHG級800——1200邁克爾海拔
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•品種：100%阿拉比卡種(Nicaragua SHG EP)
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•等級：杯測80分以上精品豆
尼加拉瓜在種植咖啡的生態上具有得天獨厚的環境，遍佈肥沃的火山土壤，加上遮蔭的種植方式，使咖啡果實生長緩慢也間接吸收濃霧所帶來的水氣，建立了咖啡好的生長本質。莊園用手工採完全成熟的咖啡豆，水洗加工處理，具有豐富的醇度和多層次口感，乾淨的香氣，適度溫潤的酸度與回甘苦味。咖啡豆均爲SHG (Strictly high Grown)等級，爲高山種植豆，微酸多元的水果特性及巧克力甜味，層次豐富的口感及喉韻是表現出色的咖啡豆。
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2017-12-23 19:35:22 責任編輯：未知
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