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Colombia Huila San Agustin Buenos Aires Washed
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風味描述:
輕盈的花香調、焦糖、烤可可、
香料、明亮多汁的酸質、細膩柔滑的口感
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哥倫比亞境內三條科迪耶拉山脈南北向縱貫,伸向安第斯山,
當地咖啡農沿着這些山脈的高地種植咖啡,
具備多樣性氣候的生產條件;也因爲地勢海拔高度的變化因素,
哥倫比亞的咖啡產業很大部分爲小農生產模式。
但不同於中美洲咖啡產國多以生長的海拔高度來分級,
哥倫比亞咖啡是以豆型網目的大小來區分,
其中尤以17目以上的Supremo級最大,
下一分級則是16目爲主的EXCELSO EXTRA。
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2017-12-24 14:59:46 責任編輯:未知
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