哥倫比壓咖啡慧蘭產區咖啡分級類型 清新莊園咖啡豆風味描述

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-22 00:42:48

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  • Colombia Huila San Agustin Buenos Aires Washed  
     
    哥倫比亞  薇拉省聖奧古斯丁   清新莊園  水洗處理法
  • 風味描述:
    輕盈的花香調、焦糖、烤可可、
    香料、明亮多汁的酸質、細膩柔滑的口感
  • 哥倫比亞境內三條科迪耶拉山脈南北向縱貫,伸向安第斯山,
    當地咖啡農沿着這些山脈的高地種植咖啡,
    具備多樣性氣候的生產條件;也因爲地勢海拔高度的變化因素,
    哥倫比亞的咖啡產業很大部分爲小農生產模式。
    但不同於中美洲咖啡產國多以生長的海拔高度來分級,
    哥倫比亞咖啡是以豆型網目的大小來區分,
    其中尤以17目以上的Supremo級最大,
    下一分級則是16目爲主的EXCELSO EXTRA。
     
  • 哥倫比亞咖啡


2017-12-24 14:59:46 責任編輯:未知

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